美味しい自家製天然酵母のパンを焼いてみませんか
イーストを使って基本のベーグル生地で3種類のベーグルを焼いていきます。
・プレーン
・チーズ
・ウィンナー
そしてベーグルのシーズニングのアレンジレシピもお伝えします。
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| ■開催場所 | 神奈川県 茅ヶ崎市 東海岸北 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | プレーンベーグル、チーズベーグル、ウィンナーベーグル |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | ベーグルを1から捏ねていただきます。発酵中に説明をし、焼成終わったら、講師の焼いたベーグルを召し上がっていただきます。 |
| ■受講料 | 5,500円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、レッスン中の飲み物、焼いたベーグルを持ち帰る袋 |
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大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。
コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。