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季節や行事・シーンに合わせたデコ巻きずし教室です。又季節ごとに簡単なお料理もご提案いたします。
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講師と一緒に、青い鯉のぼり2切れ、赤い鯉のぼり2切れを巻きます。小さな手毬寿司を一つ、鯉のぼりのポールに見立てて作ります。レッスン後は、講師の巻いたお寿司とちょっとした一品を添えて試食します。ご自身で巻いたお寿司は、お持ち帰りいただきます。
大学卒業後、公共工事の保証を担う企業に就職
2年勤務後結婚退職。転勤族の夫、二人の子供とともに、
数年ごとの引っ越し。子供達の独立を機に一念発起
出汁を引くところから学びなおし、その中でデコ巻きずしに出会う。
四季に合わせた魅力的な絵柄、包丁で切り分けたときにあらわれる絵柄に
毎回ハラハラドキドキ！
現在料理の学びを続けながら趣味のイタリア語にも挑戦中。
将来イタリアのマンマに家庭料理を学ぶのが夢
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