京都市上京区の料理教室 和食・洋食・中華など、旬の野菜を取り入れてさまざまなジャンルのレシピをご紹介
2月はおうち中華を
水餃子は皮から手作りします
<レッスンメニュー>
・五目あんかけ焼きそば
・水餃子
・自家製メンマ
・メンマと青菜の和え物
2月はおうち中華を
水餃子は皮から手作りします
<レッスンメニュー>
・五目あんかけ焼きそば
・水餃子
・自家製メンマ
・メンマと青菜の和え物
調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手、その後クッキングスクールの講師を10年務めた後に退職。現在はフリーで活動。
企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などを勤める。