『1月の献立は冬に美味しい食材をあったか和食に』 (2025年1月27日...)開催 | 日々こはるびより（京都府京都市上京区）の2025年1月レッスン情報

最終更新日:2025/1/24

日々こはるびより（京都府京都市上京区）

京都市上京区の料理教室　和食・洋食・中華など、旬の野菜を取り入れてさまざまなジャンルのレシピをご紹介

寒い季節のあんかけ料理はご馳走ですね　

<レッスンメニュー＞
・鰆のおろしあんかけ
・里芋と豚肉の煮ころがし
・自家製福神漬け
・菊菜の和え物

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■開催場所	京都府京都市上京区鏡石町 10-11
■レッスンメニュー	・鰆のおろしあんかけ・里芋と豚肉の煮ころがし・自家製福神漬け・菊菜の和え物
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	その日のレシピついて、作り方の説明や食材の豆知識などをお伝えします。さっそく調理を始めましょう。デモンストレーション形式と実習の両方で進めていきます。盛り付けが終われば、楽しく料理を食べながら今日のレッスンを振り返りしましょう。小さなお菓子とお茶でホッと一息。レッスンも終了です。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 江口　理恵; 教室主催京都府出身
調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手、その後クッキングスクールの講師を10年務めた後に退職。現在はフリーで活動。

企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などを勤める。