ヨーグルト入り食パン＆バタークリームブッセ

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◆このレッスンでは、生地を機械ごねでご用意します。
手ごねでは行いませんので、ご了承ください◆

毎日の食卓に欠かせない食パン。定番の食パンを、ヨーグルトいりのしっとりした生地で作ります。
粉量が多いため、今回は生地を機械ごねでご用意します。捏ね、一次発酵まで済ませた生地を、分割するところからスタートし、成形～焼成までご自身で行っていただきます。普段ホームベーカリーのお任せで焼かれているかたも、ご自身で成形アレンジができるようになると、パン作りがもっと楽しくなりますよ♪

ヨーグルト効果で柔らかく爽やか、癖のない食パンなので、いろんな食べ方で楽しんでいただけます！


発酵の時間を利用して作るサブメニューは、バタークリームのブッセです。
ふんわりサクッとしたビスキュイ生地を焼き、なめらかなバタークリームを挟みます。クリームは2種類作り、他のアレンジ方法もお伝えします。
少ない材料で手軽にできるブッセ。普段のおやつにぴったりですよ♪

パンレッスンでは講師がデモで焼いたものからご試食頂き、サブメニューもご試食があります。
サービスデザート、お飲み物がつきます。

■開催場所	愛知県 知立市 西町西
■レッスンメニュー	ヨーグルト入り食パン バタークリームブッセ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	簡単な説明ののち、生地の分割～焼成まで行います。発酵時間を利用して、サブメニューを作ります。 パンが焼けましたら、講師のデモ分からご試食頂き、ご自身で焼いたものはお持ち帰りして頂きます。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、ブッセを持ち帰る用のタッパーなど（あれば）
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン当日に現金でお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前～前日はレッスン代金の50％、当日はレッスン代金の100％がキャンセル料として発生いたします。