aile (エール)(東京都世田谷区)の2025年1月レッスン情報

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最終更新日:2025/1/29

aile (エール)(東京都世田谷区)

簡単•見栄えする•身近な食材で作る・丁寧な指導 東京都世田谷区 少人数制のおもてなし料理教室

この教室のフォロワー:
22人
過去の予約人数:
6人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2025 113日 (月)

1月レッスンはコース料理です。
シアトルで教室を主宰していた時のレシピを使い、ローストポーク りんごのソースを作ります。
火入れのコツ、ソースの作り方を丁寧にご指導します。

先日行ったタブレサラダで使用したクスクスがまだ余っています!という生徒さんが多かったので笑、
カレー風味のクスクスを前菜に。材料を買ったけれど使い道が分からない、残ってしまっている、という
お声をよくお聞きします。せっかく購入した食材を無駄にしたくないですよね!
違う料理に使えるよう、アレンジの仕方もレッスンでお伝えしています。

ローストポークの付け合わせはアメリカのレストランでよく出てくるローストベジタブル。
シンプルだけどとってもおいしい料理。

デザートはフィロを使って軽い食感のパイを作ります。

シンプルでモダンな料理のコース、 ぜひお試し下さいませ♩

  • 受講料:7,700円(税込)
    1月13日(月) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
2025 121日 (火)

1月レッスンはコース料理です。
シアトルで教室を主宰していた時のレシピを使い、ローストポーク りんごのソースを作ります。
火入れのコツ、ソースの作り方を丁寧にご指導します。

先日行ったタブレサラダで使用したクスクスがまだ余っています!という生徒さんが多かったので笑、
カレー風味のクスクスを前菜に。材料を買ったけれど使い道が分からない、残ってしまっている、という
お声をよくお聞きします。せっかく購入した食材を無駄にしたくないですよね!
違う料理に使えるよう、アレンジの仕方もレッスンでお伝えしています。

ローストポークの付け合わせはアメリカのレストランでよく出てくるローストベジタブル。
シンプルだけどとってもおいしい料理。

デザートはフィロを使って軽い食感のパイを作ります。

シンプルでモダンな料理のコース、 ぜひお試し下さいませ♩

  • 受講料:7,700円(税込)
    1月21日(火) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
2025 125日 (土)

1月レッスンはコース料理です。
シアトルで教室を主宰していた時のレシピを使い、ローストポーク りんごのソースを作ります。
火入れのコツ、ソースの作り方を丁寧にご指導します。

先日行ったタブレサラダで使用したクスクスがまだ余っています!という生徒さんが多かったので笑、
カレー風味のクスクスを前菜に。材料を買ったけれど使い道が分からない、残ってしまっている、という
お声をよくお聞きします。せっかく購入した食材を無駄にしたくないですよね!
違う料理に使えるよう、アレンジの仕方もレッスンでお伝えしています。

ローストポークの付け合わせはアメリカのレストランでよく出てくるローストベジタブル。
シンプルだけどとってもおいしい料理。

デザートはフィロを使って軽い食感のパイを作ります。

シンプルでモダンな料理のコース、 ぜひお試し下さいませ♩

  • 受講料:7,700円(税込)
    1月25日(土) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
先生情報
山本涼子
山本涼子
教室主宰/料理研究家   東京都出身

 幼少期をロンドンで過ごしアートに興味を持つ。料理好きな母の影響で、小学生の頃から料理やお菓子作りを始める。
 大学卒業後、総合商社・外資系企業勤務。夫の海外勤務に伴いアメリカ西海岸に16年間滞在。その中でLe Cordon Bleu Seattleにて料理を学び、Lisa Dupar Cateringにてコックとして勤務、後にシアトルにて料理教室を主宰する。今年より世田谷区にて教室再開。
 


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