3つ星レストラン仕込みのフレンチを家庭でも!基礎から学べます。
じっくり基礎に戻って用語、テクニックを学びます。
マリネとは?フリカッセとは?フレンチのメニューでよく見かけます。
メインディッシュのアッシェ・パルマンティエはフランスの代表的な家庭料理です。
デザートはチョコレートのテリーヌ。盛りだくさんの4コースを作りましょう!
4コースです。
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デザートはチョコレートのテリーヌ。盛りだくさんの4コースを作りましょう!
4コースです。
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メインディッシュのアッシェ・パルマンティエはフランスの代表的な家庭料理です。
デザートはチョコレートのテリーヌ。盛りだくさんの4コースを作りましょう!
4コースです。
憧れのスフレの成功の秘訣をお教えします!スフレはフロマージュ(チース)とカニ&ハーブの2種類を作ります。デザートではシフォンケーキとアングレーズソースを作ります。シフォンケーキとアングレーズソースは持ち帰り分もあります。
憧れのスフレの成功の秘訣をお教えします!スフレはフロマージュ(チース)とカニ&ハーブの2種類を作ります。デザートではシフォンケーキとアングレーズソースを作ります。シフォンケーキとアングレーズソースは持ち帰り分もあります。
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