最終更新日:2024/11/20

アトリエ・グルマン　クミコ料理教室（京都府京都市上京区）

３つ星レストラン仕込みのフレンチを家庭でも！基礎から学べます。

2022年4月までの1年間、イギリス滞在で本場アフタヌーンティーのお菓子・料理を学んできました。アフタヌーンティーの座学もあり、アフタヌーンティーで出されるフードを作ります。

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■開催場所	京都府京都市上京区
■レッスンメニュー	サンドイッチ3種（コロネーションチキン、キュウリと柚子ハーブ、ツナとブルーチーズ）、チーズスコーン、ホイップマスタードバター、コーヒーと胡桃のケーキ、柚子風味のクッキー
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスン、試食という流れになります。試食後の後片付けは不要です。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方は事前のお振込をお願いしています。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	8日前まではキャンセル料はかかりません。7日〜4日前は30％、3日〜2日前は50％、当日は100％のキャンセル料がかかりますことをご了承ください。なお代理の方にご参加いただくことも可能です。

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先生情報: 勝野久美子; 福岡県出身
大学卒業後、海外添乗員として60カ国以上を飛び回り、一番気に入ったフランスへ。約3年間でパリのコルドンブルー、パリの３つ星レストラン「ギーサヴォア」で研修、そしてバスク地方でも修行。2022年4月までの1年間英国滞在でイギリス料理やアフタヌーンティ、スパイス料理も学ぶ。