最終更新日:2024/11/17

jo mama 　お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）

レッスン申込みはインスタでも受付中です。3名までの少人数レッスン。ゆっくり楽しんで作りましょう。

クリスマスを待ちながら食するドイツの伝統菓子、シュトレン(シュトーレン)をバター、ドライフルーツ、ナッツ、洋酒をたっぷり使ってリッチな味わいに作り上げます。手間と時間はかかりますが、本格レシピをご自宅でも作れるようにレッスンします。

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■開催場所	大阪府大阪市住吉区長居東 3-5-22 ファミリーハイツ1階
■レッスンメニュー	シュトーレン　約20cm✕1本
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明の後、実習形式のレッスンとなります。ご自分で作られたシュトーレンはお持帰り頂きます。実習後には講師が準備したシュトーレンを試食、片付けをして終了となります。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2日前以降のキャンセルはキャンセル料をいただきます。

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先生情報: すがわ　さゆり; 兵庫県出身
短大にて栄養士資格を取得。パティシエ杉野英実さんのお教室に4年間通った経験があります。アロマセラピー国際ライセンスCIDESCO DIPLOMA保持。12年前のタイ在住時より製麹や味噌を含む発酵食作りを続けています。現在は大手料理教室でパンとケーキの講師をしながら、小さなカフェを開業しています。

クリストシュトレン