Ta Thai Kitchen タイ料理教室（東京都世田谷区）の2025年12月レッスン情報

タイのごちそうメニューでホームパーティーをしましょう！
人気なタイ料理を本格的かつ簡単に出来るメニューをご紹介します！
ホームパーティーや持ち寄りパーティにどうぞご活用ください！

メニュー

★チューシー プラーサーモン(サーモンのレッドカレーソース添え）
グリルサーモンにレッドカレーココナツミルクソースをかけて、こぶみかんの葉と唐辛子を添えて、ジャスミンライスと一緒に頂きます。

★カオタン・ナータン(ライスクラッカーと海老ピーナッツソース）
カラっと揚げたライスクラッカーをピーナッツとココナッツミルクで絡めた海老のソースにつけて頂きます。

★豪華な海鮮ヤムウンセン　(春雨のスパイシーサラダ)
タイ料理のもっとも人気なサラダ！甘酸っぱくて、ちょっぴり辛い野菜がたっぷり入っているヘルシーなサラダです。海老とイカ入りで豪華なヤムウンセンになります！

★ケーキチャータイ　(タイミルクティーシフォンケーキ）
シフォンケーキにタイミルクティの香ばしさと甘みを加えて、フルーツを添えて、生クリームと一緒に頂きます。

2025 クリスマス特別クラス – モダンタイ・フュージョンのごちそう

今年のクリスマスは、タイ・フュージョン料理でお祝いしませんか？
スパイスとハーブの香りが広がる、彩り鮮やかなパーティーメニューをご用意しました。

レストランのように美しく、でもご家庭でも再現できる。
そんな特別なおもてなし料理を一緒に作って、
心ときめくクリスマスを楽しみましょう！

メニュー

★ビーフカオソイのフェットゥチーネ
とろとろに煮込んだ牛肉を、スパイシーなカレーソースと合わせて。
タイ北部の名物「カオソイ」がイタリアンに変身！驚くほど相性抜群。

★ グレープフルーツのピリ辛サラダ
さっぱりした果実の酸味と、ピリッと辛いドレッシングの絶妙なバランス。
サクサクのワンタンカップに盛りつけて、見た目も美しくパーティーにぴったり。

★ 海老とレモングラスのスパイシーサラダ
プリプリの海老に、甘・辛・酸のハーモニーを効かせたエキゾチックな前菜。
レモングラスの香りが食欲をそそります。

★ ほうれん草＆チーズの揚げ春巻き
とろけるチーズを包んだ春巻きをカリッと揚げて、チリソースで。
ワインにもぴったりな大人の一品です。

★ とろけるココナッツカップケーキ
ふわふわの生地の中に、とろ〜りココナッツクリーム。
バターココナッツクリームとフルーツのトッピングでクリスマスの食卓を上品に演出します。

スパイスと香りに包まれた“モダンタイ・クリスマス”を。
心温まるひとときを一緒に過ごしましょう。
皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

2025 クリスマス特別クラス – モダンタイ・フュージョンのごちそう

今年のクリスマスは、タイ・フュージョン料理でお祝いしませんか？
スパイスとハーブの香りが広がる、彩り鮮やかなパーティーメニューをご用意しました。

レストランのように美しく、でもご家庭でも再現できる。
そんな特別なおもてなし料理を一緒に作って、
心ときめくクリスマスを楽しみましょう！

メニュー

★ビーフカオソイのフェットゥチーネ
とろとろに煮込んだ牛肉を、スパイシーなカレーソースと合わせて。
タイ北部の名物「カオソイ」がイタリアンに変身！驚くほど相性抜群。

★ グレープフルーツのピリ辛サラダ
さっぱりした果実の酸味と、ピリッと辛いドレッシングの絶妙なバランス。
サクサクのワンタンカップに盛りつけて、見た目も美しくパーティーにぴったり。

★ 海老とレモングラスのスパイシーサラダ
プリプリの海老に、甘・辛・酸のハーモニーを効かせたエキゾチックな前菜。
レモングラスの香りが食欲をそそります。

★ ほうれん草＆チーズの揚げ春巻き
とろけるチーズを包んだ春巻きをカリッと揚げて、チリソースで。
ワインにもぴったりな大人の一品です。

★ とろけるココナッツカップケーキ
ふわふわの生地の中に、とろ〜りココナッツクリーム。
バターココナッツクリームとフルーツのトッピングでクリスマスの食卓を上品に演出します。

スパイスと香りに包まれた“モダンタイ・クリスマス”を。
心温まるひとときを一緒に過ごしましょう。
皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

2025 クリスマス特別クラス – モダンタイ・フュージョンのごちそう

今年のクリスマスは、タイ・フュージョン料理でお祝いしませんか？
スパイスとハーブの香りが広がる、彩り鮮やかなパーティーメニューをご用意しました。

レストランのように美しく、でもご家庭でも再現できる。
そんな特別なおもてなし料理を一緒に作って、
心ときめくクリスマスを楽しみましょう！

メニュー

★ビーフカオソイのフェットゥチーネ
とろとろに煮込んだ牛肉を、スパイシーなカレーソースと合わせて。
タイ北部の名物「カオソイ」がイタリアンに変身！驚くほど相性抜群。

★ グレープフルーツのピリ辛サラダ
さっぱりした果実の酸味と、ピリッと辛いドレッシングの絶妙なバランス。
サクサクのワンタンカップに盛りつけて、見た目も美しくパーティーにぴったり。

★ 海老とレモングラスのスパイシーサラダ
プリプリの海老に、甘・辛・酸のハーモニーを効かせたエキゾチックな前菜。
レモングラスの香りが食欲をそそります。

★ ほうれん草＆チーズの揚げ春巻き
とろけるチーズを包んだ春巻きをカリッと揚げて、チリソースで。
ワインにもぴったりな大人の一品です。

★ とろけるココナッツカップケーキ
ふわふわの生地の中に、とろ〜りココナッツクリーム。
バターココナッツクリームとフルーツのトッピングでクリスマスの食卓を上品に演出します。

スパイスと香りに包まれた“モダンタイ・クリスマス”を。
心温まるひとときを一緒に過ごしましょう。
皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

2025 クリスマス特別クラス – モダンタイ・フュージョンのごちそう

今年のクリスマスは、タイ・フュージョン料理でお祝いしませんか？
スパイスとハーブの香りが広がる、彩り鮮やかなパーティーメニューをご用意しました。

レストランのように美しく、でもご家庭でも再現できる。
そんな特別なおもてなし料理を一緒に作って、
心ときめくクリスマスを楽しみましょう！

メニュー

★ビーフカオソイのフェットゥチーネ
とろとろに煮込んだ牛肉を、スパイシーなカレーソースと合わせて。
タイ北部の名物「カオソイ」がイタリアンに変身！驚くほど相性抜群。

★ グレープフルーツのピリ辛サラダ
さっぱりした果実の酸味と、ピリッと辛いドレッシングの絶妙なバランス。
サクサクのワンタンカップに盛りつけて、見た目も美しくパーティーにぴったり。

★ 海老とレモングラスのスパイシーサラダ
プリプリの海老に、甘・辛・酸のハーモニーを効かせたエキゾチックな前菜。
レモングラスの香りが食欲をそそります。

★ ほうれん草＆チーズの揚げ春巻き
とろけるチーズを包んだ春巻きをカリッと揚げて、チリソースで。
ワインにもぴったりな大人の一品です。

★ とろけるココナッツカップケーキ
ふわふわの生地の中に、とろ〜りココナッツクリーム。
バターココナッツクリームとフルーツのトッピングでクリスマスの食卓を上品に演出します。

スパイスと香りに包まれた“モダンタイ・クリスマス”を。
心温まるひとときを一緒に過ごしましょう。
皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

今年のクリスマスは、特別なタイフュージョン料理をお楽しみください!

私のオリジナルレシピである「マッサマンカレーのミートパイ」は、他では味わえない特別な一品です。この機会にぜひご賞味ください。

メニュー

⭐ マッサマンカレーミートパイ
スパイスが効いたジューシーなミートパイに、マッサマンカレーソースを添えたマッシュポテトが絶妙にマッチ。心温まる味わいをお楽しみください。

⭐ トムヤムクンのビスクスープ
クリーミーなトムヤムクンのビスクスープは、レモングラスやコブミカンの香りが広がり、まるでタイの風を感じる一杯です。

⭐刺し身サーモンのラーブ
こちらはイサーン料理の風味を巧みに取り入れた一品です。新鮮なサーモンが、豊かなハーブの香りとともに絶妙な美味しさを引き出します。見た目にも華やかで、食卓を彩ること間違いなし。特別なパーティーやおもてなしの場にぴったりの料理です。

⭐ マンゴーのレアチーズケーキ
さっぱりとしたレアチーズケーキに、甘酸っぱいマンゴーソースをかけて、贅沢なデザートタイムをお楽しみいただけます。

⭐ スパーリングワイン
美味しいタイのごちそう料理と共に、スパーリングワインで特別なひとときをお祝いしましょう！

皆様のご参加を心よりお待ちしております。素敵なクリスマスを一緒に過ごしましょう！

今年のクリスマスは、特別なタイフュージョン料理をお楽しみください!

私のオリジナルレシピである「マッサマンカレーのミートパイ」は、他では味わえない特別な一品です。この機会にぜひご賞味ください。

メニュー

⭐ マッサマンカレーミートパイ
スパイスが効いたジューシーなミートパイに、マッサマンカレーソースを添えたマッシュポテトが絶妙にマッチ。心温まる味わいをお楽しみください。

⭐ トムヤムクンのビスクスープ
クリーミーなトムヤムクンのビスクスープは、レモングラスやコブミカンの香りが広がり、まるでタイの風を感じる一杯です。

⭐刺し身サーモンのラーブ
こちらはイサーン料理の風味を巧みに取り入れた一品です。新鮮なサーモンが、豊かなハーブの香りとともに絶妙な美味しさを引き出します。見た目にも華やかで、食卓を彩ること間違いなし。特別なパーティーやおもてなしの場にぴったりの料理です。

⭐ マンゴーのレアチーズケーキ
さっぱりとしたレアチーズケーキに、甘酸っぱいマンゴーソースをかけて、贅沢なデザートタイムをお楽しみいただけます。

⭐ スパーリングワイン
美味しいタイのごちそう料理と共に、スパーリングワインで特別なひとときをお祝いしましょう！

皆様のご参加を心よりお待ちしております。素敵なクリスマスを一緒に過ごしましょう！

2025 クリスマス特別クラス – モダンタイ・フュージョンのごちそう

今年のクリスマスは、タイ・フュージョン料理でお祝いしませんか？
スパイスとハーブの香りが広がる、彩り鮮やかなパーティーメニューをご用意しました。

レストランのように美しく、でもご家庭でも再現できる。
そんな特別なおもてなし料理を一緒に作って、
心ときめくクリスマスを楽しみましょう！

メニュー

★ビーフカオソイのフェットゥチーネ
とろとろに煮込んだ牛肉を、スパイシーなカレーソースと合わせて。
タイ北部の名物「カオソイ」がイタリアンに変身！驚くほど相性抜群。

★ グレープフルーツのピリ辛サラダ
さっぱりした果実の酸味と、ピリッと辛いドレッシングの絶妙なバランス。
サクサクのワンタンカップに盛りつけて、見た目も美しくパーティーにぴったり。

★ 海老とレモングラスのスパイシーサラダ
プリプリの海老に、甘・辛・酸のハーモニーを効かせたエキゾチックな前菜。
レモングラスの香りが食欲をそそります。

★ ほうれん草＆チーズの揚げ春巻き
とろけるチーズを包んだ春巻きをカリッと揚げて、チリソースで。
ワインにもぴったりな大人の一品です。

★ とろけるココナッツカップケーキ
ふわふわの生地の中に、とろ〜りココナッツクリーム。
バターココナッツクリームとフルーツのトッピングでクリスマスの食卓を上品に演出します。

スパイスと香りに包まれた“モダンタイ・クリスマス”を。
心温まるひとときを一緒に過ごしましょう。
皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

今年のクリスマスは、特別なタイフュージョン料理をお楽しみください!

私のオリジナルレシピである「マッサマンカレーのミートパイ」は、他では味わえない特別な一品です。この機会にぜひご賞味ください。

メニュー

⭐ マッサマンカレーミートパイ
スパイスが効いたジューシーなミートパイに、マッサマンカレーソースを添えたマッシュポテトが絶妙にマッチ。心温まる味わいをお楽しみください。

⭐ トムヤムクンのビスクスープ
クリーミーなトムヤムクンのビスクスープは、レモングラスやコブミカンの香りが広がり、まるでタイの風を感じる一杯です。

⭐刺し身サーモンのラーブ
こちらはイサーン料理の風味を巧みに取り入れた一品です。新鮮なサーモンが、豊かなハーブの香りとともに絶妙な美味しさを引き出します。見た目にも華やかで、食卓を彩ること間違いなし。特別なパーティーやおもてなしの場にぴったりの料理です。

⭐ マンゴーのレアチーズケーキ
さっぱりとしたレアチーズケーキに、甘酸っぱいマンゴーソースをかけて、贅沢なデザートタイムをお楽しみいただけます。

⭐ スパーリングワイン
美味しいタイのごちそう料理と共に、スパーリングワインで特別なひとときをお祝いしましょう！

皆様のご参加を心よりお待ちしております。素敵なクリスマスを一緒に過ごしましょう！

今回のタイのごちそうメニューは日本のレストランではなかなか食べられない宮廷料理のグラトントーンや鴨肉のレッドカレーをご紹介します。

メニュー

★鴨のレッドカレー(ゲーンペットペットヤーン)　
カレーの具材として珍しい鴨肉、ライチやぶどうなどのフルーツを使ったカレーです。
ミディアムレアの美味しい鴨肉、甘酸っぱいフルーツ、カレーの絶妙な組み合わせが何とも言えない美味しさです。
一度は是非お試しください！

★タイ風ミニタルト(グラトントーン)　
ミニタルトの作り方が面白く、思わず「なるほど！」と言いたくなります。
ひき肉と野菜の具をさくさくとしたタルトにのせて、食感を味わいながら召し上がりください。

★サーモンのピリ辛サラダ
もともとサーモンのお刺身はタイでは人気な和食ですが、タイ人お好みの甘酸っぱ辛い味付けにしてタイ風のサーモン刺身サラダに変身しました！
日本に逆輸入です。

★タイ風焼きプリン（カノム・モーゲン）
ココナッツオイルとココナッツシュガーを使った伝統的なスイーツで、フアヒン（Huahin) などココナッツシュガーが美味しいと言われる地方で人気なお土産です。
焼き上がったプリンにフライドオニオンをのせて、香ばしさをプラスします！
「プリンにフライドオニオン!!?」と思われるかもしれませんが、これは意外と合うんです！

スパーリングワインをご用意しておりますので、タイのご馳走料理で一緒にクリスマスをお祝いしましょう！