お家で作れる点心料理教室
丸ごと海老一匹を包んで蒸します。もう一品は肉団子の周りに餅米をつけて蒸します。2品作ってのお持ち帰りとなります。
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■開催場所 | 京都市右京区太秦安井馬塚町18-23 |
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■レッスンメニュー | 丸ごと海老シュウマイ&珍珠丸子 |
■レッスン内容 | 中華料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後餡を作り各自お包みし蒸してお持ち帰り頂きます。私の作った物をご試食して頂き、レシピ振り返り終了となります。 |
■受講料 | 7,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰りタッパー(焼きそば用パック2~3個) |
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2022年4月、京都市内に点心料理教室を開校しました。
アットホームな教室運営をコンセプトとしています。
大阪にある点心教室Hamanaで点心を学び、Hamana認定講師として活動中
辻調通信洋菓子技術講座/中国料理技術講座を学び、
現在も、現地講師の方と交流し、中国・韓国料理を日々研究しています。
天然酵母のパン作り教室も来年開校予定です。