中国ママ直伝!本場の点心と香る中国茶で、豊かなひととき。大人気の味を楽しく手作り♪
🍍パイナップルケーキ
初心者大歓迎!老舗レシピをアレンジした大人気スイーツ。
生地作りから、フレッシュパイナップルで作る特製あんまで丁寧にレクチャー。
受講された生徒さんからも「伝統の味と作り方に感動した!」と大好評✨
完成したケーキは8個お持ち帰りいただけます。
包装の仕方も学べるので、プレゼントや販売にもぴったり!
🥢 パイナップル入り酢豚(咕咾肉)
カリッとジューシーな豚肉に、甘酸っぱい特製ソースとパイナップルをプラス。
酸味と甘みの絶妙なバランスがクセになる、広東料理の定番メニューです。
🍍 パイナップル入りチャーハン
香ばしい炒飯にエビ・お肉・野菜、さらにフレッシュパイナップルを加えて炒めます。
パイナップルの皮に盛り付ければ、華やかさ満点✨おもてなしにも最適!
🌿🍋レモンジャスミンティー
香り高いジャスミン茶に、みずみずしいスイカを合わせた夏限定ドリンク。
爽やかな味わいでリフレッシュ&リラックス💚
実際にお店でも大好評の一杯です!
✨作って楽しい、食べて美味しい、持ち帰ってシェアできる✨
もし別の日をご希望でしたら、遠慮なくお知らせください。
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| ■開催場所 | 神奈川県 大和市 下鶴間725ー1 田園都市線 つきみ野駅から徒歩12分 南町田グランベリーパークより15分程です |
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| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ、調理器具の説明後、実習を開始します。実習内容といたしましては、具材作り→生地→パイナップル発祥の歴史説明→型取り→焼き上げを行い、最後に中国茶を飲みらながらの試食会を行います。 |
| ■受講料 | 6,800円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、三角巾、タッパー、筆記用具、スリッパ |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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実家はレストランを営んでいた、幼い頃から本格的な料理に親しんできました。「日本でも本場の味を楽しんでほしい」という思いから、中国各地の点心や家庭料理を学び、自宅で手作りしています。中国出身のママ友にも「懐かしい味!」と好評で、シェアキッチンでの出店も行っています。中国茶藝師の資格も持ち、レッスンでは点心と一緒に本格美味しい中国茶もお楽しみいただけます。お気軽にご参加ください♪