Le Cercle（愛知県蒲郡市）の2025年1月レッスン情報

単発レッスン。
ガレット・デ・ロワ18cm１台お持ち帰り。講師の作ったものを試食。

みなさまで中華ランチを作りご試食となります。（レシピ付き）

フェーブをお持ちの方はご持参いただいたら３００円割引となります。

単発レッスン。
ガレット・デ・ロワ18cm１台お持ち帰り。講師の作ったものを試食。

みなさまで中華ランチを作りご試食となります。（レシピ付き）

フェーブをお持ちの方はご持参いただいたら３００円割引となります。

単発レッスン。
ガレット・デ・ロワ18cm１台お持ち帰り。講師の作ったものを試食。

みなさまで中華ランチを作りご試食となります。（レシピ付き）

フェーブをお持ちの方はご持参いただいたら３００円割引となります。

単発レッスン。
ガレット・デ・ロワ18cm１台お持ち帰り。講師の作ったものを試食。

みなさまで中華ランチを作りご試食となります。（レシピ付き）

フェーブをお持ちの方はご持参いただいたら３００円割引となります。

単発レッスン

デニッシュ
バターの折り込みをしてデニッシュ生地を作り、６種類の成形をします。
イースト使用。
レッスンでは１次発酵後の折り込み〜焼成まで作業します
（時間の関係で捏ね〜１次発酵は口頭説明となります。）
お持ち帰り用の容器として箱や平らな天板等をおもちください。


チョコのベルギーワッフル
焼きたてはワッフルシュガーの食感ととろりチョコが美味しい！
ベルギーのリエージュワッフルタイプ。
微量イースト使用。
レッスン内で一次発酵後〜焼成の作業をします。
捏ねはデモでお見せします。

今回は持ち帰り生地なしです

単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
1月のみレッスン後に希望者のみ味噌仕込みをします。

単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
1月のみレッスン後に希望者のみ味噌仕込みをします。