Le Cercle(愛知県蒲郡市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2024/11/2

Le Cercle(愛知県蒲郡市)

「食べることは心と身体をつくること」 を意識したナチュラルな食の提案をします。

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78人
過去の予約人数:
1151人

動画レッスン

全4件中4件表示

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お気に入り 1人
2023/2/10 up 25:38

2月季節の保存食3種類の説明・作り方動画(約25分)

保存食をまとめて作って心にゆとり。
慌ただしい中にも日々の時間と自分の体を大事にして欲しい。
季節を感じながら心豊かな暮らしを。

対面レッスンで50名がご受講のメニュー
保存食を利用したお料理の説明もあり(口頭)

おまけレシピは塩豚と油菓子。

保存食3品は作り方動画あり
他は口頭説明です。

価格:¥3,500(税込) 視聴期限:無期限

お気に入り 8人
2023/2/1 up 40:14

1月の季節の保存食3種類の説明・作り方動画(約40分)。

保存食があれば心にゆとりが生まれます。
慌ただしい中にも日々の時間を大切にして
四季を感じながら心豊かな暮らしを。

対面レッスンにて30名様がご受講のメニュー。

作った保存食を使ったお料理のご紹介もあります(口頭説明)

おまけレシピのおやつは本格味わいのガトーショコラ


保存食3種は作り方動画あり。
他は口頭説明の動画です。

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

お気に入り 7人
2022/11/11 up 30:16

11月の季節の保存食4種類の説明・作り方動画(約30分)です。
対面レッスンにて24名様がご受講のメニュー。

作った保存食を使ったお料理のご紹介もあります(口頭説明)
・鶏団子と茹で汁を利用したフォー

おまけのおやつレシピはスノーボール。
口に入れるとホロリと崩れて溶けてなくなるよう。
香ばしいくるみの香りが広がります。

ジンジャーシロップ、金山寺味噌、鶏団子は作り方動画あり。
他は口頭説明の動画です。

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

お気に入り 7人
2022/11/2 up 26:36

捏ねはヘラのみ。
一度に生地を仕込んで、常温→冷蔵発酵。
好きな時に冷蔵庫から出して好きなだけ気軽に焼ける。
そんな家庭向き自分都合のハード系パン作りのご紹介です。

対面レッスンにて60名以上ご受講のレシピ。

・リュスティック
・カリカリベーコン
・いちくるカンパーニュ

同じ生地からの展開です。
形や大きさが変わると全く違うパンになるのが面白い!

生地が水分量多くベタつくので中〜上級向け。
捏ね、各種パンの成形動画あり。他は口頭説明となります。

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

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  • クスパアワード2023 エリア賞
先生情報
松井 みき
松井 みき
パンと保存食教室主宰   愛知県出身

幼い頃から食べることが大好きです。
食の安全性を意識したナチュラルな暮らしが好き。
大切な方に美味しい!って喜んでもらえるレシピを作るために
日々奮闘しております。
夫・娘・息子の4人暮らし。


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