『保存食1月「キムチ」「塩レモン麹」「みかんじゃむ」』 (2023年1月27日...)開催 | Le Cercle（愛知県蒲郡市）の2023年1月レッスン情報

最終更新日:2025/5/12

Le Cercle（愛知県蒲郡市）

「食べることは心と身体をつくること」を意識したナチュラルな食の提案をします。

この教室のフォロワー：: 83人
過去の予約人数：: 1396人

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保存食1月「キムチ」「塩レモン麹」「みかんじゃむ」

レッスンフォロワー6人

単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
1月のみレッスン後に希望者のみ味噌仕込みをします。

保存食保存食作り

■レッスン開催日時

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2023
1/24(火) 10:00〜13:30
満席
2023
1/25(水) 10:00〜13:30
満席
2023
1/26(木) 10:00〜13:30
満席
2023
1/27(金) 10:00〜13:30
満席

みかんじゃむ
白菜キムチ
ガトーショコラ
味噌仕込み

■開催場所	愛知県蒲郡市水竹町
■レッスンメニュー	・キムチ　韓国産唐辛子を使用した、簡単だけど美味しいキムチ。酸っぱくなりにくいです。・塩レモン麹　レモン入りの塩麹。お肉の味付けに、ドレッシングに、さっぱりして美味しい発酵調味料です。　　・みかんじゃむ　旬の蒲郡みかんでジャム作り　・粕床（レシピのみ）おやつ・・・ガトーショコラランチ・・・鮭の粕焼き、白菜とりんごのサラダ、塩レモン麹ドレッシング、ご飯、キムチ味噌仕込み・・・希望される方には詳細を送りますのでご連絡ください。味噌キットを使用して仕込みお持ち帰り。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	9:45〜入室ok（ピンポンせずに入ってきてください） 10:00〜レッスンスタート　　一品目説明→作る　　二品目説明→作る　　三品目説明→作る　　　　ランチ説明→作る 12:30〜ご試食 13:30 終了
■受講料	6,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロンハンドタオル（持ち帰りの瓶等はこちらでご用意しています）
■備考	こだわりの調味料、可能なかぎり安全で安心な食材等を使用します。作った保存食の食べ方、利用法のご提案もしますので、持ち帰りの保存食をご家庭でも活躍していただけると思います。皆さんでワイワイ作り、瓶詰めする作業はとても和やかで楽しいひと時。そんな中で季節を感じ、生活が楽しくなれば幸いです。おみやげたくさん、おやつ付ランチ、レシピ多数のもり沢山レッスン。お子様連れOK。（託児はないのでご自身で見ていただくこととなります）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金/PayPay）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前以降　50% 前日、当日　100% のキャンセル料をいただきます。材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。お振込み、または次回お越しの際にいただきます。