本来のおいしさと食材の旬を大切に、離乳食からおもてなし料理まで幅広くレッスンしています。
今年も梅仕事の季節がやってきました。
1年に一度のこの時期だけの、梅の保存食をつくりませんか?
6月中旬は青梅でシロップつくり、下旬は完熟梅で梅干しをつくります。
①からだにやさしい梅シロップの会 (6月15日水)
シロップ作りは梅仕事のなかでも失敗なく簡単にできる手仕事です。
材料を選ぶことで市販では味わえないやさしくまろやかに仕上がります。
質の良い梅、甜菜含蜜糖、国産はちみつを使った贅沢なシロップです。
小さなかお子さまから安心して、暑気払いの自家製ジュースや氷のシロップとして重宝ください。
<参加費>
1500 円(税込)
(+材料費1500円程)
*ウェルカムドリンク、仕込んだシロップ1キロお持ち帰り付き、梅を持ち込みの場合は材料費500円程
②昔ながらのおいしい梅干しつくりの会(6月21日月)
今年も良質の梅を用意し、ミネラルたっぷりの海塩でおいしい昔ながらの梅干しをつくります。
当日は完熟梅の下漬けをし、持ち帰り後に重石をして冷暗所で保存し白梅干しを仕上げます。
お手入れの仕方も伝授しますので初心者の方も安心してご参加ください。
<参加費>
2000 円(税込)
(+材料費1000〜1300円程)
*ウェルカムドリンク、仕込んだ梅1キロお持ち帰り付き、材料持ち込みの場合は参加費のみ
オンラインでの受講も可能です。
オンラインをご希望の場合も気軽にお問い合わせください。
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| ■開催場所 | 兵庫県 姫路市 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■受講料 | ※先生にお問い合わせください |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | お申込み完了後に、別途お知らせします |
| ■備考 | お子さま連れに関してはご相談ください |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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|
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1週間 ~ 3日 30% 2日~ 前日 50% 当日 100% |
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