yukashi（兵庫県姫路市）の教室情報

食材の「旬」を大切に、素材をいかした料理を天然の調味料を使い、多彩なジャンルで幅広くレッスンしています。
１クラス４名の少人数制で、五感を使うことを大切に、調理から盛り付けまでひとりひとりが実践するスタイルです。

「季節感」
「家庭料理」
「本来のおいしさ」

を３本の柱とし、日々くりかえし作れる基本の家庭料理から
ハーブやスパイスなどを取り入れたワンランクアップのアレンジのきいたおもてなし料理まで
幅広くレッスンを設けています。

教室では基本を大切に、素材や調味料の選び方、料理の基礎などポイントを抑え、調理道具や器の使い方、
おいしく盛り付けるコツもお伝えしています。
毎日の食事を余分な手順は省きつつも、そのひと手間でより美味しく、たのしくヘルシーに仕上げます。
長い海外での暮らしのなか見えた、日本の四季ある暮らしの豊かさを、料理や生活に取り入れ
季節の台所仕事や暮らしを楽しむコンテンツなど「おいしい、たのしい」をレッスンやワークショップでお届けします。

お一人、お知り合い同士、ママ友、オンラインレッスンなど
プライベートのリクエストレッスンも受付ていますので、気軽にお問い合わせください。

離乳/幼児食、こども料理教室、季節の保存食つくり、ナチュラルスイーツレッスンなども定期的に開催しています。
詳しいレッスン内容については、下記よりご覧いただけます。

<HP>
https://yukashi-localfood.com/lesson/

料理ってクリエィティブで楽しいもの。
日々の食卓から豊かな自分らしい時間に繋がるようお手伝いできれば幸いです。

お問い合わせ
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または、 info@yukashi-localfood.com　メールでお問い合わせください。

JR 姫路駅より徒歩１５分ほど
バス停　目の前
駐車場 有り