『抹茶のお茶会レッスン』 (2022年7月3日...)開催 | l'erable（東京都新宿区）の2022年7月レッスン情報

最終更新日:2023/10/30

l'erable（東京都新宿区）

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

抹茶尽くしの贅沢レッスンです。
セイボリーからスイーツまで7種の抹茶レシピをご紹介いたします。

抹茶とそら豆の冷製スープ
抹茶とアボカドのムース、野菜のゼリー寄せ
抹茶とミモレットのスコーン
抹茶のグラデーションムース
抹茶とメロンのショートケーキ
お濃茶ケイク
抹茶のソルベ＆パフェ

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■開催場所	東京都新宿区西新宿
■レッスンの流れ	講師によるデモンストレーションレッスンです。実習はございませんのでご了承ください。ご試食後にお持ち帰りがございます。
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	4名
■持ち物	筆記用具
■備考	参加費　参加費　レギュラー会員様1000円　会員様10500円　非会員様11000円初めてのご参加の方は参加費をお支払いいただいて予約完了となります。お申込後のご連絡、5日以内のご入金のない場合はキャンセルとなりますのでご了承くださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	時のキャンセルポリシーレッスン当日を含まない10日前　午前0時までにご連絡ください。以降はキャンセル料が発生いたします。レッスン当日を含まない3日前0時までのご連絡　4000円　それ以降は全額となります。

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先生情報: 藤沢かえで; イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に　桃のお菓子づくり（誠文堂新光社）