フランス菓子教室　Bontemps （埼玉県越谷市(最寄駅南越谷)）の2022年3月レッスン情報

緑とピンクが可愛いロールケーキです。
スポンジにはシフォン生地を使います。
抹茶を多くいれ、ビターな抹茶の味を出します。
苺クリームと苺を中にも外にも使ったロールケーキです。6カット取れます。
レッスンの最後には講師が作ったものを美味しい紅茶と一緒にお召し上がり頂きます。

緑とピンクが可愛いロールケーキです。
スポンジにはシフォン生地を使います。
抹茶を多くいれ、ビターな抹茶の味を出します。
苺クリームと苺を中にも外にも使ったロールケーキです。6カット取れます。
レッスンの最後には講師が作ったものを美味しい紅茶と一緒にお召し上がり頂きます。

ピンクと緑の2色のマカロンを組み合わせます。
緑は抹茶パウダーで色をつけます。
中のクリームは「ホワイトチョコレート＋チェリージャム」と「抹茶ガナッシュ」の2種類です。
だいたい15個お持ち帰りがあります。

7種類の野菜と厚切りのベーコンをのせたフォカッチャを作ります。隠し味にはアンチョビソースを作ります。発酵している間にオレンジとグレープフルーツのゼリーをデモンストレーションします。
レッスンの最後には講師が作ったフォカッチャ１つと柑橘ゼリーをご試食頂きます。おひとりさまフォカッチャ4個作って頂きます。

ピンクと緑の2色のマカロンを組み合わせます。
緑は抹茶パウダーで色をつけます。
中のクリームは「ホワイトチョコレート＋チェリージャム」と「抹茶ガナッシュ」の2種類です。
だいたい15個お持ち帰りがあります。