埼玉ハードパン教室・パン教室 mokomoco pan（埼玉県ふじみ野市）

最終更新日:2025/4/25

埼玉ハードパン教室・パン教室　mokomoco pan（埼玉県ふじみ野市）

オーバーナイト発酵生地を使って家庭オーブンで本格的なハードパンのつくり方をご紹介します。

この教室のフォロワー：: 22人
過去の予約人数：: 9人

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日	月	火	水	木	金	土
27	28	29	30	1	2	3
4	5	6	7 11:00 【コース】ハードパンコース　セカンドクラス　３全1件	8	9 11:00 【コース】ハードパンコース　ファーストクラス　2 全1件	10
11	12	13	14	15 11:00 【１day企画】加水７０いちぢくとくるみと林檎のクッペ2個全1件	16	17
18	19 11:00 【１day企画】加水７０ザル利用マロン胡桃のミニカンパーニュ全1件	20	21	22	23 11:00 くるみチーズバトンとミートソースロール全1件	24
25	26 11:00 【ハードパンコース体験会】　長時間熟成生地クッペ２個全1件	27 11:00 【コース】ハードパンコース　ファーストクラス　2 全1件	28 11:00 【ハードパンコース体験会】　長時間熟成生地クッペ２個全1件	29 11:00 ハードパンコース　サード　ナンバー4 全1件	30 11:00 【コース】ハードパンレッスンセカンドコース　１全1件	31 10:00 コースレッスンオンライン　ファーストクッペ２個全1件

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2020年10月 7日（水）

【コース】ハードパンコース　セカンドクラス　３

ハードパンコース受講生向けレッスンです。３回目。バゲットを作ります

受講料：10,500円（税込）
10月 7日(水)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月 9日（金）

【コース】ハードパンコース　ファーストクラス　2

ハードパンコース受講生向けレッスンです。2回目。高加水熟成生地でシンプルカンパーニュを作ります

受講料：10,500円（税込）
10月 9日(金)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月15日（木）

【１day企画】加水７０いちぢくとくるみと林檎のクッペ2個

1day単発レッスン企画
長時間熟成発酵生地には
全粒粉とライ麦を入れて
いちぢくと胡桃と林檎を入れた豪華なクッペ２個を作ります

受講料：4,500円（税込）
10月15日(木)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月19日（月）

【１day企画】加水７０ザル利用マロン胡桃のミニカンパーニュ

1day単発レッスン企画
長時間熟成発酵生地に
マロンと胡桃を混ぜ込み
ザルを使って少し小さなカンパーニュを成形から作っていきます
混ぜ込みの仕方などお伝えいたします

受講料：4,500円（税込）
10月19日(月)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月23日（金）

くるみチーズバトンとミートソースロール

くるみチーズバトンとミートソースロールレッスンです

受講料：4,500円（税込）
10月23日(金)　11:00〜14:00
満席

定員：2名

2020年10月26日（月）

【ハードパンコース体験会】　長時間熟成生地クッペ２個

コースのハードパンコースの噛めば噛むほどおいしい生地を体験していただきます。
長時間熟成発酵生地でクッペを２個つくります。

受講料：3,300円（税込）
10月26日(月)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月27日（火）

【コース】ハードパンコース　ファーストクラス　2

コースのハードパンコースの１st２
シンプルカンパーニュを作ります

受講料：10,500円（税込）
10月27日(火)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月28日（水）

【ハードパンコース体験会】　長時間熟成生地クッペ２個

コースのハードパンコースの噛めば噛むほどおいしい生地を体験していただきます。
長時間熟成発酵生地でクッペを２個つくります。

受講料：3,300円（税込）
10月28日(水)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月29日（木）

ハードパンコース　サード　ナンバー4

コースレッスンサードの２回目
ロデブです
加水を上げるバシナージュを行います

受講料：100,500円（税込）
10月29日(木)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年10月30日（金）

【コース】ハードパンレッスンセカンドコース　１

ハードパンコースレッスン受講生向け　コースセカンドの１回目タバチュールとシャンピニオン

受講料：10,500円（税込）
10月30日(金)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

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先生情報: ゆみた　ちさと; 家庭オーブンで焼く本格パン主宰長野県出身
自宅教室開講１５年目。元大手料理教室勤務もあり、またハードパン専門で指南を受け専門として開講５年目。受講生はのべ1000人以上。定期的に企業レッス開催しハードパン作りが身近な存在になってもらえる様開催。企業レシピ開発、提供。ご受講生とパン好き皆様とどんどんパン活を楽しんでいます。

教室からのお知らせ

2020/5/31

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