料理教室 レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）

料理教室 レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）の2024年12月レッスン情報

料理教室レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）

レッスン情報

最終更新日:2025/3/27

コルドンブルーパリ校・東京校で学んだ講師が丁寧にご指導いたします

この教室のフォロワー：: 103人
過去の予約人数：: 86人

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レッスン一覧

12月の予約可能レッスン

2024年12月 8日（日）

鶏とキノコのテリーヌ・サーモンパイ長ネギのクリビヤック風〜クリスマスのごちそう〜　ビジターレッスン

12月のレッスンレシピ

『クリスマスのごちそう🌟2024』

今年もお家のキッチンで無理なく作れるクリスマスのごちそうをレッスンいたします。
みなさまのご参加をお待ちしております！

🎄 レシピ 🎄

★アミューズ
… パーティーの始まりを盛り上げるおつまみ

・スイートポテトの冷製ポタージュ
・海老とマンゴーのサラダ
・トリュフのドフィノワ ✳︎
・青大豆のパテとハモンセラーノ
・シナモンメープル胡桃とカマンベールチーズ

★前菜
フランスキノコと鶏テリーヌ✳︎
…フランスの薫り高いキノコの滑らかでクリーミーな鶏肉のテリーヌです

★メインディッシュ
サーモン・アン・クルート✳︎
長ネギのクリビヤックソースを添えて
…じっくり甘く炒めた長ネギのクリームとサーモンのパイ。タルタルソース風のクリビヤックソースを添えます。

★クリスマスのグリーンハーブサラダ

★デザート
アップルスパイスチーズケーキ✳︎
… 濃厚なチーズケーキにクリスマスらしいスパイスを加えて。

✳︎実習

12月の体験レッスンはありません

フォロワー 1人

受講料：8,500円（税込）
12月 8日(日)　10:30〜15:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2024年12月12日（木）

鶏とキノコのテリーヌ・サーモンパイ長ネギのクリビヤック風〜クリスマスのごちそう〜　ビジターレッスン

フォロワー 1人

受講料：8,500円（税込）
12月12日(木)　10:00〜15:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2024年12月13日（金）

鶏とキノコのテリーヌ・サーモンパイ長ネギのクリビヤック風〜クリスマスのごちそう〜　ビジターレッスン

フォロワー 1人

受講料：8,500円（税込）
12月13日(金)　10:00〜15:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2024年12月14日（土）

鶏とキノコのテリーヌ・サーモンパイ長ネギのクリビヤック風〜クリスマスのごちそう〜　ビジターレッスン

フォロワー 1人

受講料：8,500円（税込）
12月14日(土)　10:30〜15:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2024年12月16日（月）

鶏とキノコのテリーヌ・サーモンパイ長ネギのクリビヤック風〜クリスマスのごちそう〜　ビジターレッスン

フォロワー 1人

受講料：8,500円（税込）
12月16日(月)　10:00〜15:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

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先生情報: 那須井綾子; 料理家東京都出身
航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。
退社後に渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。
『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。
みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。

日本ソムリエ協会　ソムリエ
茶懐石料理近茶流　懐石講師

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10:30 鶏とキノコのテリーヌ・サーモンパイ長ネギのクリビヤック風〜クリスマスのごちそう〜　ビジターレッスン

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