おウチ韓国料理〜キンパ、旬野菜のナムル、牛肉のキムチ巻きetc

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最終更新日:2024/10/31

料理教室 リンチェントロ(大阪府大阪市阿倍野区)

和食・イタリアン・中華・フレンチ..。本格的なお味をご家庭でも作れるよう、やさしくお伝えしています。

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37人
過去の予約人数:
190人

おウチで楽しむ韓国料理レッスンです♫韓国風巻き寿司「キンパ」は肉、卵、野菜を巻く定番と、甘辛コチュジャン味のサキイカを巻いた2種類を♫牛肉のキムチ巻きコチュジャンソース添え、旬野菜のナムル、韓国風胡麻豆腐など全5品のコース仕立て♫定番~アレンジ料理まで、おウチでも気軽にトライできるメニューです♫

                               「キンパ2種」 : 塩味のご飯をお好みの具と共に巻き上げるキンパ。今回は定番の肉・卵・野菜の具沢山タイプと、甘辛コチュジャン味のサキイカを巻く2種類を作ります。日本の巻き寿司より気軽に作れるのも嬉しいところ♫お弁当にしたり、行楽のお供にもピッタリです♫


                               「牛肉のキムチ巻き~コチュジャンソース〜」 : さっと焼いたすき焼き肉でキムチや生野菜を巻き込みます。コチュジャンソースを添えると、おもてなしにも使える一皿に♫

               
                               「旬野菜のナムル」 : 韓国風の和え物ナムル、基本の作り方をマスターすれば旬のお野菜どれでも美味しく作れます。今回は茹でる方法と、炒め仕上げの2種類をお伝えいたします。手軽に作れるのであと一品欲しい時にも重宝するメニューです♪


                               「手軽な一品〜韓国風胡麻豆腐〜」 : 韓国にも日本の胡麻豆腐に似たお料理があります。今回は韓国風のかけダレを市販の胡麻豆腐に添えて手軽に出来る一皿に♫

おウチ韓国料理〜キンパ、旬野菜のナムル、牛肉のキムチ巻きetc

■レッスン開催日時

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■開催場所 大阪府 大阪市阿倍野区 阪南町
■レッスンメニュー ・2種類のキンパ
・牛肉のキムチ巻きコチュジャンソース
・旬野菜のナムル
・韓国風胡麻豆腐
■レッスン内容 韓国料理
■レッスンの流れ メニュー紹介後、実習形式のレッスンとなります。試食後、お茶をいただきながら復習、終了。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、不織布マスク、筆記用具
■備考 ・調理中はマスクと手袋の着用をお願いしております。
・試食テーブルにはパーテーション設置させて頂きます。
・食材は仕入れ状況により変更させて頂く場合があります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン時に現金にて頂戴いたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前~前日は半額、当日は全額のキャンセル料を頂戴いたします。

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先生情報
中山理恵
中山理恵

大学卒業後、調理師学校にて調理師免許取得。併せてフィニッシングスクールにてテーブルマナー・コーディネートを学びディプロマを取得。海外星付きレストランを食べ歩き、研鑽を積む。大手料理教室で約10年間講師を勤め、その傍ら京都祇園老舗割烹店で料理教室助手を勤め、テレビ撮影や料理本出版に携わる。薬膳予防医学療法士の資格を取得。現在、自宅にて料理サロンを約20年主催している。


教室からのお知らせ

2020/6/7

感染予防対策について
 レッスン参加の際は皆様にマスク、手袋のご着用をご協力いただいております。
また試食テーブルにはパーテーションを設置、参加人数も通常より少なく設定しております。

2019/10/31

12月クリスマスレッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております♫


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