「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室(東京都小金井市)の2024年8月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/13

「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室(東京都小金井市)

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

この教室のフォロワー:
290人
過去の予約人数:
2042人

レッスン情報

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レッスン一覧
8月の予約可能レッスン
2024 8 2日 (金)

毎日食べるパンは、国産小麦と酒種酵母で手作りしませんか?値上げラッシュで大変だけど、自家製パンなら楽しみながらコストダウンできて、おいしいパンが食べられますよ(๑・̑◡・̑๑)


国産小麦と酒種酵母で作る山食パンは、粉のやさしい甘味と酒種の香りが特徴。トーストするとさらに香りが引き立ちます。
試食時には姫路名物アーモンドトーストにしていただきます。


山食パンと同じ生地でドッグパンも作ります。ホットドッグはもちろん、卵やポテトサラダ、残ったおかずなど何を挟んでもOK!
お弁当やピクニックにも最適です。試食ではたまごサンドを作って食します🌭!

ほんの少しレシピを変えてイングリッシュマフィンも焼きましょう。丸めるだけの超カンタン成形なので、がんばらなくても作れるパンです。
コーングリッツやマルチシリアルをまぶして香ばしく焼き上げます。


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン(山食パン1個、ホットドッグパン3個、イングリッシュマフィン2個の計6個)と捏ねた生地(粉300g分 山食パン1個分)です。

今回の酵母は香り良くふんわり焼ける酒種酵母です。ご希望の方には100g350円でお分けしています。おうちでの種継ぎ方法も教えます。

フォロワー 11人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月 2日(金) 13:00〜16:15
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2024 8 3日 (土)

毎日食べるパンは、国産小麦と酒種酵母で手作りしませんか?値上げラッシュで大変だけど、自家製パンなら楽しみながらコストダウンできて、おいしいパンが食べられますよ(๑・̑◡・̑๑)


国産小麦と酒種酵母で作る山食パンは、粉のやさしい甘味と酒種の香りが特徴。トーストするとさらに香りが引き立ちます。
試食時には姫路名物アーモンドトーストにしていただきます。


山食パンと同じ生地でドッグパンも作ります。ホットドッグはもちろん、卵やポテトサラダ、残ったおかずなど何を挟んでもOK!
お弁当やピクニックにも最適です。試食ではたまごサンドを作って食します🌭!

ほんの少しレシピを変えてイングリッシュマフィンも焼きましょう。丸めるだけの超カンタン成形なので、がんばらなくても作れるパンです。
コーングリッツやマルチシリアルをまぶして香ばしく焼き上げます。


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン(山食パン1個、ホットドッグパン3個、イングリッシュマフィン2個の計6個)と捏ねた生地(粉300g分 山食パン1個分)です。

今回の酵母は香り良くふんわり焼ける酒種酵母です。ご希望の方には100g350円でお分けしています。おうちでの種継ぎ方法も教えます。

フォロワー 11人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月 3日(土) 10:00〜13:15
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2024 8 8日 (木)

この値上げラッシュの時代、毎日のパンは自分で焼きませんか?それもお店より美味しいパンを❣️

ということで、今回は永遠の定番、くるみパンとレーズンパン作りをしっかり学び、アレンジで平焼きパン(くるみあんぱん、ハニーチーズくるみパン)も作ります。

くるみのロースト方法、レーズンの戻し方、可愛く見える成形方法をマスターして、売ってるみたいなパンを目指しましょう。
作るのは「くるみパン」「レーズンパン」各3個、「くるみあんぱん」と「ハニーチーズくるみパン」各1個の計8個です。


今回の酵母は香り良くふんわり焼ける酒種酵母です。ご希望の方には100g350円でお分けしています。おうちでの種継ぎ方法も教えます。


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン8個とレッスンでこねた生地(レーズンパン、くるみパン各3個分)です。

フォロワー 8人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月 8日(木) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2024 810日 (土)

この値上げラッシュの時代、毎日のパンは自分で焼きませんか?それもお店より美味しいパンを❣️

ということで、今回は永遠の定番、くるみパンとレーズンパン作りをしっかり学び、アレンジで平焼きパン(くるみあんぱん、ハニーチーズくるみパン)も作ります。

くるみのロースト方法、レーズンの戻し方、可愛く見える成形方法をマスターして、売ってるみたいなパンを目指しましょう。
作るのは「くるみパン」「レーズンパン」各3個、「くるみあんぱん」と「ハニーチーズくるみパン」各1個の計8個です。


今回の酵母は香り良くふんわり焼ける酒種酵母です。ご希望の方には100g350円でお分けしています。おうちでの種継ぎ方法も教えます。


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン8個とレッスンでこねた生地(レーズンパン、くるみパン各3個分)です。

フォロワー 8人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月10日(土) 13:00〜16:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2024 818日 (日)

この値上げラッシュの時代、毎日のパンは自分で焼きませんか?それもお店より美味しいパンを❣️

ということで、今回は永遠の定番、くるみパンとレーズンパン作りをしっかり学び、アレンジで平焼きパン(くるみあんぱん、ハニーチーズくるみパン)も作ります。

くるみのロースト方法、レーズンの戻し方、可愛く見える成形方法をマスターして、売ってるみたいなパンを目指しましょう。
作るのは「くるみパン」「レーズンパン」各3個、「くるみあんぱん」と「ハニーチーズくるみパン」各1個の計8個です。


今回の酵母は香り良くふんわり焼ける酒種酵母です。ご希望の方には100g350円でお分けしています。おうちでの種継ぎ方法も教えます。


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン8個とレッスンでこねた生地(レーズンパン、くるみパン各3個分)です。

フォロワー 8人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月18日(日) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2024 819日 (月)

この値上げラッシュの時代、毎日のパンは自分で焼きませんか?それもお店より美味しいパンを❣️

ということで、今回は永遠の定番、くるみパンとレーズンパン作りをしっかり学び、アレンジで平焼きパン(くるみあんぱん、ハニーチーズくるみパン)も作ります。

くるみのロースト方法、レーズンの戻し方、可愛く見える成形方法をマスターして、売ってるみたいなパンを目指しましょう。
作るのは「くるみパン」「レーズンパン」各3個、「くるみあんぱん」と「ハニーチーズくるみパン」各1個の計8個です。


今回の酵母は香り良くふんわり焼ける酒種酵母です。ご希望の方には100g350円でお分けしています。おうちでの種継ぎ方法も教えます。


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン8個とレッスンでこねた生地(レーズンパン、くるみパン各3個分)です。

フォロワー 8人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月19日(月) 13:00〜16:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2024 823日 (金)

この値上げラッシュの時代、毎日のパンは自分で焼きませんか?それもお店より美味しいパンを❣️

ということで、今回は永遠の定番、くるみパンとレーズンパン作りをしっかり学び、アレンジで平焼きパン(くるみあんぱん、ハニーチーズくるみパン)も作ります。

くるみのロースト方法、レーズンの戻し方、可愛く見える成形方法をマスターして、売ってるみたいなパンを目指しましょう。
作るのは「くるみパン」「レーズンパン」各3個、「くるみあんぱん」と「ハニーチーズくるみパン」各1個の計8個です。


今回の酵母は香り良くふんわり焼ける酒種酵母です。ご希望の方には100g350円でお分けしています。おうちでの種継ぎ方法も教えます。


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン8個とレッスンでこねた生地(レーズンパン、くるみパン各3個分)です。

フォロワー 8人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月23日(金) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2024 824日 (土)

この値上げラッシュの時代、毎日のパンは自分で焼きませんか?それもお店より美味しいパンを❣️

ということで、今回は永遠の定番、くるみパンとレーズンパン作りをしっかり学び、アレンジで平焼きパン(くるみあんぱん、ハニーチーズくるみパン)も作ります。

くるみのロースト方法、レーズンの戻し方、可愛く見える成形方法をマスターして、売ってるみたいなパンを目指しましょう。
作るのは「くるみパン」「レーズンパン」各3個、「くるみあんぱん」と「ハニーチーズくるみパン」各1個の計8個です。


今回の酵母は香り良くふんわり焼ける酒種酵母です。ご希望の方には100g350円でお分けしています。おうちでの種継ぎ方法も教えます。


お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン8個とレッスンでこねた生地(レーズンパン、くるみパン各3個分)です。

フォロワー 8人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月24日(土) 13:00〜16:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2024 831日 (土)

焼きたてのバーガーバンズに、手作りパティとフレッシュ野菜をサンド。グルメバーガーの店にも負けない美味しいハンバーガーでランチにしましょう! デザートに白桃のアイスクリームも作ります!

レッスンではホシノ天然酵母を使ってバーガーバンズ3個、ソーセージによく合うマルチシリアル入りのドッグパンを2個焼きます。持ち帰り用にこねる生地はバーガーバンズ4個分です。

焼きたてバンズに、牛肉100%で作ったパティと野菜を挟んでサンドしてハンバーガーを作り、ランチにしましょう!食後のデザートに白桃アイスクリームを召し上がれ!(アイスは生徒さん全員で作ります)

お持ち帰りいただくのはご自分が焼いたパン(バーガーバンズ3個、マルチシリアルパン2個、計5個)とレッスンでこねた生地(バーガーバンズ4個分)です。

フォロワー 3人
  • 受講料:5,800円(税込)
    8月31日(土) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

  • クスパアワード2023 ユーザーコミュニケーション部門賞
先生情報
佐藤 晶子
佐藤 晶子
東京都出身

パン作り体験教室に参加したその日からパンの虜になる。以来、大小さまざまな教室で学びながら自宅でパンを焼き続けること10数年。2013年、阿佐ヶ谷に100%国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、デリカの販売を始める。店と並行して天然酵母のパン教室を開催。2021年にパンの販売は終了し、教室を東小金井のキッチンスタジオに移転。

教室からのお知らせ

2022/10/13

日本ニーダー様のパートナーパン教室に登録されましたので、受講生には日本ニーダー製品(付属品も含む)が割引価格でご購入いただけます。
詳しくはレッスンでお問い合わせください。

2022/1/6

【移転のお知らせ】
エレファントキッチン天然酵母パン&お菓子教室は2021年12月末にて阿佐ヶ谷から東小金井へ移転いたしました。
新教室でのレッスンは2022年2月から開講予定ですのでどうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

2019/10/10

過去のレッスンや生徒さんの感想などはELEPHANT KITCHEN のHPをご覧ください。
http://elephant-kitchen.com/

またELEPHANT KITCHEN専用の予約ページ(クレジットカード決済)もありますので、そちらからもご予約いただけます。

 https://reserva.be/elephantkitchen

【公式LINEアカウント】
http://nav.cx/1qwYNtJ


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