「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）のクチコミ

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最終更新日:2026/6/1

「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

この教室のフォロワー：: 341人
過去の予約人数：: 2943人

クチコミ

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先生、こんにちは♪ 今日は午後から出かける予定があったので、朝イチで焼きました、息子のリクエストで、チーズを入れて焼きました。成形も簡単…続きを読む>>: 投稿日時：2026/5/30 16:29; 先生からの返信あり

【サワークリームチーズケーキ】はじめての参加です。見た目もお味もとても爽やかで美味しかったです😋 〈グラハムビスケット〉は土台に使う前に食…続きを読む>>: 投稿日時：2026/5/28 20:30; 先生からの返信あり

今回も楽しい時間であっという間でした。個人的にチーズケーキは何度も作ったことがあったのですが、初めて知るノウハウがたくさんあってとても勉強になりました…続きを読む>>: 投稿日時：2026/5/25 18:48; 先生からの返信あり

山食パン、ドッグパン、イングリッシュマフィンと3種のパンを作りました。成形の仕方が3種とも違うのですが、先生夫妻より丁寧に教えて頂けるのでとても勉強に…続きを読む>>: 投稿日時：2026/3/19 13:00; 先生からの返信あり

塩パン、よもぎアンパン、ワッフルのレッスンでした。久しぶりの参加でしたが、やっぱりとても楽しかったです。よもぎアンパンの手作りの求肥がモチモチしていて…続きを読む>>: 投稿日時：2026/3/18 12:43; 先生からの返信あり

こんにちは、先ほど塩バターが焼き上がりました。 210度で12分焼きました。表面が少し乾燥気味なのと、もう少し焼いても良かったかなぁ。というのが…続きを読む>>: 投稿日時：2026/3/17 15:09; 先生からの返信あり

酒種酵母のパンを習うのは初めてでしたが、生地の扱いや成形も丁寧に見ていただき、復習用の生地で焼いた食パンも思いのほかうまくできました。薄い外側…続きを読む>>: 投稿日時：2026/3/12 13:31; 先生からの返信あり

先生、こんにちは。先程食パン🍞焼き上がりました。先生の型よりも一回り大きかったようで、あまり高さはでませんでした。でも、初めての食パンの焼き…続きを読む>>: 投稿日時：2026/2/28 14:33; 先生からの返信あり

毎回、仲の良い先生ご夫妻のレッスン楽しみにしています。今回は山食パン、ドッグパン、イングリッシュマフィンを作りました。山食パンはとても美味しくて家族に…続きを読む>>: 投稿日時：2026/2/24 22:44; 先生からの返信あり

クロワッサンとパンオショコラに参加しました。バターが溶けないようにスピーディに、かつポイントを押さえて生地を扱わないときれいに仕上がらないのでドキドキ…続きを読む>>: 投稿日時：2026/2/11 11:30; 先生からの返信あり

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先生情報: 佐藤　晶子; 東京都出身
パン作り体験教室に参加したその日からパンの虜に！以来、大小さまざまな教室で学びながら自宅でパンを焼き続けること10数年。2013年、阿佐ヶ谷に100％国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、デリカの販売を始める。店と並行して天然酵母のパン教室を開催。2021年にパンの販売は終了し、教室を東小金井のキッチンスタジオに移転。

教室からのお知らせ

2022/10/13

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