「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）の2022年4月レッスン情報

「メープルシュガーのモンキーブレッド」は小さく丸めた生地をシロップにくぐらせ15cmのクグロフ型で大きく焼きます。メープルとバターの豊かな香りにクルミの香ばしさが加わって、次から次へと箸(指？)が止まらないかも!? 優しい味の「きび砂糖と発酵バターの小さいモンキーブレッド」も作ります。

パンの発酵の合間に、オートミールクッキーを焼きましょう。このクッキーは店のオープン当初からずっと人気のロングセラー商品でした。ヘルシーで罪悪感が少ないからかな。でも食べ過ぎにはご注意を(笑)。これまで気に入ったレシピが無くてオートミールダイエットが続かなかった方にもオススメです！


お持ち帰りいただくのはクグロフ型で焼いたモンキーブレッド1個と、小さいモンキー2個、粉200gでこねた生地、オートミールクッキー12枚です。

「メープルシュガーのモンキーブレッド」は小さく丸めた生地をシロップにくぐらせ15cmのクグロフ型で大きく焼きます。メープルとバターの豊かな香りにクルミの香ばしさが加わって、次から次へと箸(指？)が止まらないかも!? 優しい味の「きび砂糖と発酵バターの小さいモンキーブレッド」も作ります。

パンの発酵の合間に、オートミールクッキーを焼きましょう。このクッキーは店のオープン当初からずっと人気のロングセラー商品でした。ヘルシーで罪悪感が少ないからかな。でも食べ過ぎにはご注意を(笑)。これまで気に入ったレシピが無くてオートミールダイエットが続かなかった方にもオススメです！


お持ち帰りいただくのはクグロフ型で焼いたモンキーブレッド1個と、小さいモンキー2個、粉200gでこねた生地、オートミールクッキー12枚です。

「メープルシュガーのモンキーブレッド」は小さく丸めた生地をシロップにくぐらせ15cmのクグロフ型で大きく焼きます。メープルとバターの豊かな香りにクルミの香ばしさが加わって、次から次へと箸(指？)が止まらないかも!? 優しい味の「きび砂糖と発酵バターの小さいモンキーブレッド」も作ります。

パンの発酵の合間に、オートミールクッキーを焼きましょう。このクッキーは店のオープン当初からずっと人気のロングセラー商品でした。ヘルシーで罪悪感が少ないからかな。でも食べ過ぎにはご注意を(笑)。これまで気に入ったレシピが無くてオートミールダイエットが続かなかった方にもオススメです！


お持ち帰りいただくのはクグロフ型で焼いたモンキーブレッド1個と、小さいモンキー2個、粉200gでこねた生地、オートミールクッキー12枚です。

ガトーショコラって美味しいけど、ちょっとパサパサしてる？？
もしかしてそんなイメージを持っていませんか？　私は持ってました(笑)

そこでガトーショコラほどパサパサしていなくて、フォンダンショコラみたいにどっしりし過ぎないものを目指して生まれたのが、エレファントキッチンで長く販売していたガトーショコラでした。
今回レッスンのために材料と作り方も改良し、洋酒の香りのする大人向けのレシピに仕上げました。


お持ち帰りは１５センチの型で焼いたガトーショコラが１台。
持ち帰り用に１６センチのケーキボックスもご用意いたします。

ガトーショコラって美味しいけど、ちょっとパサパサしてる？？
もしかしてそんなイメージを持っていませんか？　私は持ってました(笑)

そこでガトーショコラほどパサパサしていなくて、フォンダンショコラみたいにどっしりし過ぎないものを目指して生まれたのが、エレファントキッチンで長く販売していたガトーショコラでした。
今回レッスンのために材料と作り方も改良し、洋酒の香りのする大人向けのレシピに仕上げました。


お持ち帰りは１５センチの型で焼いたガトーショコラが１台。
持ち帰り用に１６センチのケーキボックスもご用意いたします。

ガトーショコラって美味しいけど、ちょっとパサパサしてる？？
もしかしてそんなイメージを持っていませんか？　私は持ってました(笑)

そこでガトーショコラほどパサパサしていなくて、フォンダンショコラみたいにどっしりし過ぎないものを目指して生まれたのが、エレファントキッチンで長く販売していたガトーショコラでした。
今回レッスンのために材料と作り方も改良し、洋酒の香りのする大人向けのレシピに仕上げました。


お持ち帰りは１５センチの型で焼いたガトーショコラが１台。
持ち帰り用に１６センチのケーキボックスもご用意いたします。

「メープルシュガーのモンキーブレッド」は小さく丸めた生地をシロップにくぐらせ15cmのクグロフ型で大きく焼きます。メープルとバターの豊かな香りにクルミの香ばしさが加わって、次から次へと箸(指？)が止まらないかも!? 優しい味の「きび砂糖と発酵バターの小さいモンキーブレッド」も作ります。

パンの発酵の合間に、オートミールクッキーを焼きましょう。このクッキーは店のオープン当初からずっと人気のロングセラー商品でした。ヘルシーで罪悪感が少ないからかな。でも食べ過ぎにはご注意を(笑)。これまで気に入ったレシピが無くてオートミールダイエットが続かなかった方にもオススメです！


お持ち帰りいただくのはクグロフ型で焼いたモンキーブレッド1個と、小さいモンキー2個、粉200gでこねた生地、オートミールクッキー12枚です。

「メープルシュガーのモンキーブレッド」は小さく丸めた生地をシロップにくぐらせ15cmのクグロフ型で大きく焼きます。メープルとバターの豊かな香りにクルミの香ばしさが加わって、次から次へと箸(指？)が止まらないかも!? 優しい味の「きび砂糖と発酵バターの小さいモンキーブレッド」も作ります。

パンの発酵の合間に、オートミールクッキーを焼きましょう。このクッキーは店のオープン当初からずっと人気のロングセラー商品でした。ヘルシーで罪悪感が少ないからかな。でも食べ過ぎにはご注意を(笑)。これまで気に入ったレシピが無くてオートミールダイエットが続かなかった方にもオススメです！


お持ち帰りいただくのはクグロフ型で焼いたモンキーブレッド1個と、小さいモンキー2個、粉200gでこねた生地、オートミールクッキー12枚です。

「パン・コンプレ」は完全なパンという意味。小麦を丸ごと挽いた全粒粉を使うのでそう名付けられたとか。今回はローストした小麦胚芽も加えて香ばしさをプラス！栄養豊富でお食事パンにも最適です。

同じ生地で「フルーツぎっしりパン」を2種作ります。一つはたっぷりのマスカットレーズンとくるみ入り、もう一つはクランベリーとカレンズとくるみ入り。クリームチーズやワインとの相性バッチリの贅沢なパンです。

お持ち帰りいただくのはパン・コンプレ（約20cm）2個と、フルーツぎっしりパン（約18cm）2種類各1個、持ち帰り生地はレッスンと同量です(粉250g分)。

「パン・コンプレ」は完全なパンという意味。小麦を丸ごと挽いた全粒粉を使うのでそう名付けられたとか。今回はローストした小麦胚芽も加えて香ばしさをプラス！栄養豊富でお食事パンにも最適です。

同じ生地で「フルーツぎっしりパン」を2種作ります。一つはたっぷりのマスカットレーズンとくるみ入り、もう一つはクランベリーとカレンズとくるみ入り。クリームチーズやワインとの相性バッチリの贅沢なパンです。

お持ち帰りいただくのはパン・コンプレ（約20cm）2個と、フルーツぎっしりパン（約18cm）2種類各1個、持ち帰り生地はレッスンと同量です(粉250g分)。