楽しく簡単に!イタリアの家庭料理を作りましょう。
イタリアのかかとプーリア州の料理を作ります。唐辛子がピリッと効いたトマトソースでスパゲッティを別茹でせず、フライパン1つでできる暗殺者のパスタ「アッサッシーナ」。チーズを混ぜ込んだじゃがいもにトマトソースを挟んで焼いた「ピッタディパターテ」。肉料理は、鶏肉とトマト、オリーブのプーリア風煮込み。ドルチェはラードで作るタルト生地にアーモンドのフィリングとジャムの入ったレッチェの焼き菓子「フルットーネ」を作ります。
試食時にグラスワインをお出しいております。お料理と楽しんでいただければと思います。
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■開催場所 | 東京都 目黒区 三田 |
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■レッスンメニュー | (暗殺者のスパゲッティ)見た目が真っ赤で血だらけみたいに見えることや、このパスタを食べて美味しすぎて「うますぎる、殺す気かー!(暗殺者か!)」と言ったことから(諸説あり)暗殺者のスパゲッティと。乾麺をフライパンのソースで茹で焼きして仕上げるワンパンパスタ。(ピッタディパターテ)チーズを入れたマッシュポテトとオリーブ、ケッパーの入ったトマトソースの重ね焼き。(プーリア風鶏もも肉の煮込み)トマトとオリーブであっさりと煮込んだ鶏肉のトマト煮込み。(フルットーネ)レッチェのラードで作るタルト生地の焼き菓子。アーモンドとジャムのフィリングでチョコレートを塗って仕上げます。 |
■レッスン内容 | イタリア料理 |
■レッスンの流れ | 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け |
■受講料 | 7,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■備考 | ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
2日前までに2名以上の予約者がいないと開催されません。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(現金、クレジットカード)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の7日前から4日前までのキャンセルはレッスン料の30%、3日前から2日前までのキャンセルは30%、前日から当日のキャンセルは100%のキャンセル料がかかります。 |
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