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現代の食環境は添加物や農薬にあふれ、私たちの身体に負担をかけています。
そんな中、体内をデトックスし、健康で美しい身体を目指すために注目されているのが「玄米」と「発酵食」。
このレッスンでは、これらのスーパーフードを通じて、身体を整える食生活を学び、体感していただけます！
レッスン内容
〇充実した座学
酵素栄養学、発酵栄養学を土台とした食養生、デトックス法について、丁寧に学んでいただきます。
〇体質チェック
ご自身の体質をチェックし、個々に合ったお食事についてアドバイスいたします。
〇もちもち玄米の試食
食べ応え抜群の美味しい玄米を楽しみながら、その魅力を味わっていただけます。
玄米に合う副菜の組み合わせにも触れていきます。
〇発酵を身近に取り入れる方法
日々の食生活に発酵食を簡単に取り入れるアイデアや実践法をお伝えします。
発酵ピクルスを作り、お土産にお持ち帰りします。
デトックスを促し、心身ともに健康で美しくなる食の習慣を、このレッスンで始めてみませんか？
ご興味のある方はぜひご参加ください！
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| ■開催場所 | 東京都世田谷区経堂 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | モチモチ玄米
絶品大豆タンパクのモチコチキン風 旬菜おかず 味噌汁 デザート |
| ■レッスン内容 | マクロビオティック |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明の後、デモンストレーションにて料理の全過程を見て頂きます。
皆でテーブルセッティング、盛り付け後にご試食頂きます。ご質問など、歓談後に終了となります。お皿洗いなどのお片付けはせずにお帰り頂きます。 |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | 7名 |
| ■持ち物 | ハンドタオル・マスク |
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5人の子育てをしながら、長年マクロビオティックを学び実践し、さらに食養生に発酵を加えた独自のメソッドを展開しています。簡単で再現性の高いレシピは多くの方に支持され、忙しい日々の中でも手軽に取り入れられると好評です。また、心と体を癒す教室としても人気を集め、生徒の皆様からは「料理だけでなく、心まで元気になる」と喜びの声をいただいております。家族の健康と笑顔を支える食事を提案する活動を続けています。
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