最終更新日:2026/6/1

★★Yuko★★’ｓ　class（神奈川県横須賀市）

美味しい笑顔を作れますように！

この教室のフォロワー：: 56人
過去の予約人数：: 92人

桜色のどぶろく酵母で天然酵母パン２種

春を待ちながら美しい桜色のどぶろく酵母をおこしましょう！ぷくぷくと発酵中も綺麗でテンション、アップ♪

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

＞＞全開催日時を見る

■開催場所	神奈川県横須賀市長沢
■レッスンメニュー	パン用の桜色のどぶろく酵母の起こし方を学びます。教室で実際にどぶろく酵母作りの最初の工程を行います。どぶろく酵母の《素》をお持ち帰りいただき、発酵の続きをご自宅でお楽しみいただきます。また、どぶろく酵母を使って、＊桜塩バターパン＊ふわふわ白パンの２種類の天然酵母パンを焼いていきます。桜塩バターパンは、ハード系。フランスパンのような、噛み応えのあるパン生地。桜の花の塩漬けとバターをのせて焼き上げていきます。ふわふわ白パンは、ふんわり柔らかなソフト系。ハイジの白パンをイメージ。シンプルながら、そのまま食べてもトーストしても美味しいです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスン、発酵を待つ間に講師の焼いたパンとスープの軽食をご試食いただき、試食後片付けをして終了となります。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、布巾、筆記用具、パン持ち帰り用の袋、ご自身の焼いたパン４個と酵母（500ｍｌ程度）をお持ち帰りいただきます。持ち帰れるバックなどご用意ください。
■備考	会場は、コトイロというレンタルキッチンになります。 https://www.cotoiro.com/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日レッスン前に現金精算でお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日、当日のキャンセルは、100％のキャンセル料が発生します旨、ご了承ください。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: ★★Yuko★★; 教室主催、鍼灸あん摩指圧マッサージ師東京都出身
外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。