最終更新日:2026/6/1

★★Yuko★★’ｓ　class（神奈川県横須賀市）

美味しい笑顔を作れますように！

今回は、森守さんの安心安全なジビエ肉を使って、ワインに合うお料理を作っていきます。ご試食は皆で乾杯、楽しく飲みましょう♪

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■開催場所	東京都北区岩渕町15-13コトイロ
■レッスンメニュー	＊レバームース最中、＊玉ねぎと塩麹の甘いポタージュ、＊和風バーニャカウダ、＊おでんポトフ、＊猪肉のパイ包み焼き、＊ﾘﾝｺﾞと柚子のタタン ★今回はデモンストレーション形式のレッスンになります。講師がお作りしたものを、ワインと一緒にお召し上がりいただきます。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーション形式のレッスン→ご試食となります。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、布巾、筆記用具
■備考	参加者数は、最大で6名になります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料の準備のため、当日キャンセルは、100％のキャンセル料をお負担いただくようお願いいたします。

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先生情報: ★★Yuko★★; 教室主催、鍼灸あん摩指圧マッサージ師東京都出身
外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。