『管理栄養士が伝授する「味噌講座」』 (2023年2月27日...)開催 | 発酵ごはんの料理教室「しぜん。」（東京都台東区浅草橋）の2023年2月レッスン情報

最終更新日:2023/1/26

発酵ごはんの料理教室「しぜん。」（東京都台東区浅草橋）

秋葉原駅近く。頑張らない自分のためのごはんを作る、発酵ごはんの料理教室「しぜん。」です。

有機大豆、有機麹と原材料にこだわった手作りの味噌を3キロ仕込みます。
女性の味方である「味噌」。作るだけではなく、お家でも上手に仕込める味噌ポイントや味噌を使ったアレンジ、味噌の栄養の素晴らしさも学べます。

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■開催場所	東京都台東区浅草橋
■レッスンメニュー	今年は3㎏の味噌を仕込みます。有機麹と有機大豆を使用した原材料にこだわった味噌づくりです。座学で味噌についての栄養や材料を選ぶポイントも学びます。レッスンは、材料費・3㎏の味噌容器代・テキスト代・軽食代・場所代込です。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	味噌についての座学→味噌づくり→軽食（約３時間）
■受講料	10,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、味噌を持ち帰る袋（容器は用意しています）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込もしくはPayPayでのお支払い／お友達とのペア割で1,000円引きになります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料の関係上、Lesson当日7日前よりキャンセル料が発生します。 7日前まで→全額返金（振込手数料はお客様負担いただきます） 3日前まで→50％返金※レシピはPDFにてお渡しいたします

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先生情報: てるみん; 管理栄養士／教室主宰
銀行に就職後、ワーキングホリデーで渡豪。大手料理教室を経て、管理栄養士を取得。
現在は、料理関係の仕事に従事。他、教室運営や事務代行をサポート。
コロナ禍で料理教室をclose。2022年7月より、発酵ごはんの料理教室「しぜん。」を主宰。
自分のために、頑張らないごはんを発信。
自分の人生を豊かに彩るために、
発酵食品を使って、健康的なおいしい時短料理を作りましょう。

2022/6/28