人を幸せにしてくれる美味しいイタリア料理
新鮮な鯵をたっぷり使ったオイルベースのソースにアルデンテに茹で上げたショートパスタを合わせます。レモンやハーブを効かせて、爽やかな風味に仕上げる一品です。魚の旨味と香りが絶妙なバランスです。前菜には、秋茄子を焼いてオリーブと合わせた一品を、そして、ハロウィンにちなんで「南瓜のパルミジャーナ(チーズ入り重ね焼き)」を添えます。
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■開催場所 | 埼玉県草加市高砂2丁目20−7 キッチンスタジオアオイエ
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■レッスンメニュー | 1鯵のパスタ
2焼茄子とオリーブの前菜 3南瓜のパルミジャーナ(チーズ入り重ね焼き) |
■レッスン内容 | イタリア料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実践となります。試食後後片付けをして終了となります。 |
■受講料 | 5,400円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | 筆記用具、エプロン、手拭きタオル、食器拭きタオル、タッパーやジップロックなど。 |
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