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最終更新日:2024/6/5

お菓子教室 リュミエール(神奈川県横浜市港北区)

教室でパティスリーのお菓子を作りましょう

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
19人

ショートケーキの組み立て、デコレーションを実習とデモ形式。
組み立ての生クリームとデコレーションの違いについて、生地のスライスの厚さ、生地に染み込ませるシロップの説明。

ショートケーキ

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市港北区 大倉山
■レッスンメニュー いちごのショートケーキ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 組み立て→デコレーション→その他(順不同)
■受講料 6,800円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、保冷バック
■備考  レッスン日以外でもレッスン可能な場合がございます。
お時間は土日、祝日のみ調整可能な場合がございます。
お気軽にご連絡ください。 
 レッスン中の撮影はケーキなどの静止画のみでお願いいたします。

 スポンジ生地のレッスンには含まれておりません。同日にスポンジ生地のレッスンは可能です。料金は通常3800円のところ2500円でご受講可能です。レッスン時間は3は時間前後となります。(デコレーションに約2時間、スポンジ生地に約1時間)

開催地はお振込み完了後にお知らせいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの7日前から3日前まではレッスン料の半額、2日前から当日は全額。(変更の場合は3日前までご連絡をお願いいたします。)

■全レッスン開催日時

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先生情報
ささき ゆり
ささき ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2020/4/30

インスタにてあんバタースコーン(蓬)、抹茶オレオマフィンのレシピをアップしております。
今回は蓬のレシピでスコーンをご紹介しておりますが、蓬を抜けばプレーンにもできます。少し罪悪感がある見た目ですが、流行るだけあってもペロリといただけます。
抹茶オレオマフィンは私がかなりお気に入りのマフィンです。ゆったり、まったりの休日の朝食というより、前日に作り気合を入れる月曜日の朝食によくコーヒーと頂いていました。コーヒーと一緒にこのお菓子を楽しんで下さい。少しでもstayHomeのお役に立てます様に祈っています。

2020/4/23

インスタにてチョコレートスコーン、牛乳寒天みかん、いちごマフィン、きなこ飴、晩柑翁飴などのレシピをアップしております。どれも簡単に、お子様とも楽しめるレシピもございます。stayhomeのお役にたてれれば幸いです。レッスン風景にお写真アップしております。


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