お菓子教室 リュミエール(神奈川県川崎市宮前区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/5/4

お菓子教室 リュミエール(神奈川県川崎市宮前区)

教室でパティスリーのお菓子を作りましょう

この教室のファン:
17人
過去の予約人数:
19人

レッスン情報


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コンポートにしたオレンジをカルダモンパウダーを加えたアーモンドクリームの上に敷き詰め焼き上げました。ほうじ茶生キャラメルはほうじ茶の香ばしい薫りとビターな感じがたまりません。

開催予定
6月:3
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ふんわりしっとりのカフェ生地にほろ苦いバタークリームを巻き込みました。表面は乾き安いのでバタークリーム塗り、アーモンドプラリネを全体に付けました。

開催予定
6月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

濃厚な蒸し焼きチーズケーキとマスカルポーネのレアチーズの2層のチーズケーキです。

開催予定
6月:3
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

クレープ生地、季節のフルーツ、生クリーム、カスタードクリームをサンドしていきます。レッスンではクレープ生地、カスタードクリーム、組み立ての実習がございます。

開催予定
6月:4
  • 定員:2名

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先生情報
ささき ゆり

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2019/5/4

5月に開催されるレッスンを短期間ではありますが、5月18、19、22日13時以降からのお好きな時間帯で、お受け致します。メールにて1週間前までにご連絡下さい。

2019/4/28

親子レッスンの先月行ったショートケーキとサブレ・ピーナツレッスンはまだ受け付けております。メールにて直接ご連絡ください。
また、親子レッスンでも大人方のみでもご参加可能です。お気軽にご参加下さい。

2019/2/7

ガトーショコラとガトーショコラ・ルージュの配合は違います。


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