黒糖ミルクティーシフォンケーキ

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最終更新日:2024/6/5

お菓子教室 リュミエール(神奈川県横浜市港北区)

教室でパティスリーのお菓子を作りましょう

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
19人

生地に混ぜる紅茶エキスからつくります。生地も1から一緒に作って行きます。仕上げはナッペして無花果を添えます。

黒糖ミルクティーシフォンケーキ

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■開催場所 神奈川県 横浜市港北区 大倉山
■レッスンメニュー 黒糖ミルクティーシフォンケーキ無花果添え

黒糖を使用して生地に深みを与えました。紅茶エキス、茶葉を加えた濃くのあるミルクティーシフォンケーキになっております。また、秋のフルーツとの相性が良いケーキです。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 仕上げ→仕込み→片付け
■受講料 4,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、保冷剤、保冷バック
■備考 お菓子教室関係(カップケーキ、アイシング含む)、製菓関係者(カフェ含む)、男性の方はご遠慮下さい。
開催日でしたら、お時間の変更可能な場合ございます。お問い合わせ下さい。
写真のいちじくではなく季節のフルーツになります。(洋梨になる予定です。)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの5日前から→半額。前日、当日→全額

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先生情報
ささき ゆり
ささき ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2020/4/30

インスタにてあんバタースコーン(蓬)、抹茶オレオマフィンのレシピをアップしております。
今回は蓬のレシピでスコーンをご紹介しておりますが、蓬を抜けばプレーンにもできます。少し罪悪感がある見た目ですが、流行るだけあってもペロリといただけます。
抹茶オレオマフィンは私がかなりお気に入りのマフィンです。ゆったり、まったりの休日の朝食というより、前日に作り気合を入れる月曜日の朝食によくコーヒーと頂いていました。コーヒーと一緒にこのお菓子を楽しんで下さい。少しでもstayHomeのお役に立てます様に祈っています。

2020/4/23

インスタにてチョコレートスコーン、牛乳寒天みかん、いちごマフィン、きなこ飴、晩柑翁飴などのレシピをアップしております。どれも簡単に、お子様とも楽しめるレシピもございます。stayhomeのお役にたてれれば幸いです。レッスン風景にお写真アップしております。


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