『【大阪教室】お魚のさばきかた講座　鯖』 (2019年11月1日...)開催 | takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）の2019年11月レッスン情報

最終更新日:2026/4/25

takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）

魚がさばける私になる料理教室

大阪江坂で開催！今が旬のお魚をさばいて、調理しよう！
簡単に三枚おろしにできます。自分でさはけばお料理の幅も広がります！

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■開催場所	〒564-0053 大阪府吹田市江の木町24-36
■レッスンメニュー	焼き鯖の棒寿司、鯖と冬野菜のみぞれ煮、竜田揚げ、根菜味噌汁
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	捌き方、作り方の説明⇒レクチャー⇒試食⇒後片付け
■受講料	5,000円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン・筆記用具・手拭き
■備考	お問合せ・お申込みいんやん倶楽部【大阪教室】お魚のさばきかた講座 https://yinyanclub.com/school/classes/sakana-o/ 受講料会員価格4,000円　一般価格5,000円 ※お魚の料金は別途いただきます。 ※募集〆切り開催5日前大阪教室　〒564-0053　大阪府吹田市江の木町24-36 TEL 06-6389-4110　FAX 06-6389-4140
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（いんやん倶楽部に準じます）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 奥田貴子; 料理家／調理師兵庫県出身
神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。