2023年 1月おうち薬膳クラス 『冬の養生ごはん』

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最終更新日:2023/7/3

さらりごはん料理教室(大阪府大阪市西区)

季節にそったレシピとお話で「カラダとココロにやさしいご飯」 を楽しく学んで頂くお料理教室です。

この教室のフォロワー:
78人
過去の予約人数:
122人

冬本番。
寒さと年末年始の行事で疲れた体を立て直し
アンチエイジングにもつながる冬の養生レシピ
6品をご案内します。

2023年 1月おうち薬膳クラス 『冬の養生ごはん』

■レッスン開催日時

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  • 2023
    1/13(金) 10:30〜14:30
  • 2023
    1/14(土) 10:30〜14:30
  • 2023
    1/15(日) 10:30〜14:30
  • 2023
    1/18(水) 10:30〜14:30
    満席
■開催場所 大阪府 大阪市西区 北堀江
■レッスンメニュー 《メニュー》
🔸参鶏湯風手羽のスープ
手羽先の骨を抜いてもち米を詰めて煮込む滋養効果たっぷりのスープ。
(高麗人参を使用。高麗人参お土産付き)

🔸ごぼうそぼろの黒米キンパ
辛くないごぼうを加えたそぼろがポイントのキンパ。
ごま油も控えめで優しい味に仕上げます。

🔸菜の花と切り干し大根・刻み昆布の胡麻和え
これから開花する菜の花は生命力がいっぱい!
年末年始のハレのご飯で余分に溜まったカラダのゴミ掃除に

🔸長芋と海老の香味炒め
体を温め代謝を促進する薬味たっぷりの炒め物

🔸小豆かぼちゃ
腎臓の働きを改善し自然治癒力をアップさせる食養レシピ。
血液浄化、糖質代謝促進、便秘・むくみ解消、デトックス効果など
カボチャの優しい甘さがクセになる一品

🔸ノンシュガーで作る黒ごまとドライフルーツのお団子
不足しがちなミネラル補給にもなる
とってもヘルシーで美容効果の高いデザート

※高麗人参お土産付き
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 季節の養生とレシピの説明→調理実習→試食→片付けとなります
■受講料 6,000円(税込)
■定員 5名
■持ち物 マスク、エプロン、お手拭き、食器拭き、筆記用具
■備考 <新型コロナ感染予防対策にご協力ください>
●アルコール消毒液の設置と換気
●マスク着用のお願い

・教室にアルコール消毒液を設置します。
教室入室時等に手指の消毒、手洗いをお願いします。

・マスク着用、ご自宅での検温をお願いいたします。

・試食の際もマスク着用と黙食のご協力をお願いいたします。

・発熱・咳の症状がある等、体調がすぐれない場合はご参加をご遠慮ください。

・その他、年齢や体調などご不安ご心配な方はご参加を見合わせてください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にて)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー お申し込み後、材料調達の関係上5日前よりキャンセル料を頂戴致します。
(5日~2日前=50%、前日~当日100%)

■全レッスン開催日時

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先生情報
青木美加
青木美加
旬菜料理家・中医薬膳指導士   北海道出身

旬菜料理家 ・中医薬膳指導士 ・薬膳セラピスト ・正食協会クッキングスクール 師範科修了 ・雑穀エキスパート ・調理師
「自然の旨みで健康&キレイHappyに!」をモットーに食材が持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝体に優しく、美味しく、無理なく続けられる〟お料理を提案。食事会、レストランレシピ監修、料理講師、イベント、ケータリング等で活動中


教室からのお知らせ

2020/4/5

今回の新型コロナウイルスの感染拡大をうけ4月のレッスンをお休みさせて頂く事にしました。
今後の予定は状況を鑑みご案内させていただきます。

ご案内はLINE@からもご覧頂けますので、よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです。

https://lin.ee/dHuZ77f

2017/5/10

さらりごはん料理教室は、季節にそったレシピとお話で「カラダとココロにやさしいご飯」を楽しく学んで頂くお料理教室。
さらりごはん 季節のおうち薬膳クラス

【Lesson-A】5月は
『スパイスとハーブでアクセント♪のベジカフェ飯』
《メニュー》

◉お揚げでベジガパオライス
◉ひよこ豆のスパイシーナゲット(ファラフェル)
◉紫キャベツとレーズンのビネガーマリネ
◉ひじきと里芋のポタージュ
◉他一品

詳細はブログをご覧くださいね!


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