天然色素を使った色彩表現に特化したレッスン。
16色のお団子ボックスを作りながら
カラーの作り方について学んでいきます。
お菓子作りを全くしたことがない方も楽しんでいただける
初心者大歓迎のレッスンです。
理論は同じなのであんこのお花®に限らず、
練り切りなど様々なお菓子作りにも応用可能です。
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■開催場所 | 東京都 品川区 大井 |
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■レッスンメニュー | カラー理論について説明
色の作り方についてご説明 実際に色を作りながらお団子ボックスを完成させていきます。 お団子はお豆腐入りのヘルシーなお団子です♡ |
■受講料 | 15,000円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・濡れても良い布巾・持ち帰り用のマチ付きの袋(持ち帰り箱の外寸:20×20㎝が入る大きさ) |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(当日現金にて支払いをお願いします。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン2日前よりいかなる理由でもレッスン代金の100%を頂戴いたします。予めご了承ください。 |
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和なはアートフード協会代表理事。出産を機に勤務していた航空会社を退社し、お菓子作りについて学ぶ。中でもあんこでお花を絞る技術の楽しさ、美しさにのめり込み、デザインや絞り、レシピを徹底的に研究し、ヘルシーな材料で作る和菓子に特化した『あんこのお花®』の教室を開業。多くの反響を呼び、2021年『和なはアートフード協会』を設立。 著書『あんこのお花練習帖』