パン教室 MocoMoco Kitchen （愛知県瀬戸市）の2020年6月レッスン情報

■■　5月まで緊急事態宣言の延長に伴い休講にいたします。このメニューは6月の月替りパンレッスンでおこないます　■■
香ばしくカリッとしたフライドオニオンを生地にも入れたエッグパン。惣菜パンのレパートリーの一つにぜひ加えてほしい１品です。餡子とホイップクリームのWで美味しいホイップあんぱんは冷やしても硬くなりにくい生地で作ります。これからの暑くなる季節にぜひ作ってみてくださいね。

■■　5月まで緊急事態宣言の延長に伴い休講にいたします。このメニューは6月の月替りパンレッスンでおこないます　■■
香ばしくカリッとしたフライドオニオンを生地にも入れたエッグパン。惣菜パンのレパートリーの一つにぜひ加えてほしい１品です。餡子とホイップクリームのWで美味しいホイップあんぱんは冷やしても硬くなりにくい生地で作ります。これからの暑くなる季節にぜひ作ってみてくださいね。

■■　5月まで緊急事態宣言の延長に伴い休講にいたします。このメニューは6月の月替りパンレッスンでおこないます　■■
香ばしくカリッとしたフライドオニオンを生地にも入れたエッグパン。惣菜パンのレパートリーの一つにぜひ加えてほしい１品です。餡子とホイップクリームのWで美味しいホイップあんぱんは冷やしても硬くなりにくい生地で作ります。これからの暑くなる季節にぜひ作ってみてくださいね。

ステップUPコースPartⅠで粉の種類を変えた生地作りや様々な成型を習得してきましたが、PartⅡはさらに焼く以外に揚げる、茹でる、蒸すなどの製法やバターの折り込みなど難易度もＵＰした製法を学びます。

■■　5月まで緊急事態宣言の延長に伴い休講にいたします。このメニューは6月の月替りパンレッスンでおこないます　■■
香ばしくカリッとしたフライドオニオンを生地にも入れたエッグパン。惣菜パンのレパートリーの一つにぜひ加えてほしい１品です。餡子とホイップクリームのWで美味しいホイップあんぱんは冷やしても硬くなりにくい生地で作ります。これからの暑くなる季節にぜひ作ってみてくださいね。

ステップUPコースⅠはBasicコースを修了した方が、生地作りも成型も少しずつステップUPしながら、バラエティに　富んだパンが作れるようになるコースです。

パン作りの基礎からしっかり学ぶBasic（基礎）コースです。全5回のコースで生地作りから道具の使い方、パン作りの流れ、発酵についてなどをお教えします。3回目はウインナーローとコルネを作ります。

おうちで作れる美味しくてちょっとお洒落なお菓子作りを覚えることができます。本格的なホールのケーキではなく。日常のデザートに喜ばれる可愛いサイズの実用的なお菓子メニューです。BOXやお菓子袋に入れて持ち帰るのでプレゼントにも最適です。お店屋さんになった気分でラッピングもして楽しみましょう！

連続した４回のコースでのお申し込みとなります。ただし、定員に空きのある月は単発で受講が可能です。
（例　６月からスタートで４回コースの場合のLesson月は６・７・９・10月です。）

連続した４回のコース代金　￥28,600.- （材料費・容器、箱・菓子袋代等全て込み
単発受講の場合の１回のLesson代金　 ￥7,700（材料費・容器、箱・菓子袋代等全て込み）

＊Lesson代金には軽食（パンやピザ、サンドウィッチなど）と作ったお菓子の試食、
お飲み物（コーヒー、紅茶）が含まれています。

『第４土曜日コース　10:30-14:00』
2020年　5/23　6/27 7/25　9/26 10/24 11/28
2021年　1/23 3/27 　＊以降の日程は決まり次第お知らせいたします。

『第3金曜日コース　10:30-14:00』
2020年　5/15　6/19 7/10（7月は変則日程）9/18 　10/16 　11/20
2021年　1/15 3/19
＊以降の日程は決まり次第お知らせいたします。
（2021年4月以降は曜日が変更になる場合もあります。）
＊スイーツコースは２・４・８・12月はお休みです。
＊終了時刻は遅くなる場合もありますので時間に余裕を持って予定を
　していただけたらと思います。
＊2名以上のお申し込みで別日程、または平日午後の開催が可能です。ご相談ください。

手捏ねで生地作りをして、分割、丸めなどパン作りの基本の行程をひと通り体験していただけます
■体験Lessonのお申し込みはお一人様1回のみとさせていただきます。

パン作りの基礎からしっかり学ぶBasic（基礎）コースです。
全5回のコース制で生地作りから道具の使い方、パン作りの行程、発酵についてなどを
手捏ねと機械捏ねで詳しく丁寧にお教えします。＊メニューは月によって決まっています

■１月・２月・５月・６月・７月・９月・11月・12月の定員に空きのある月から
スタートすることができます。（例　6月スタートの場合のLesson月は　６、７、9、10、11月）

■5月スタート生募集
【第４金曜日 10:30 〜14：00 （７月と12月は変則日程）】
　5/22　 ６/26 　7/17 　 9/25 　10/23 　11/27 12/18
＊7月と12月は変則日程、8月はお休みです。

【第３土曜日 14:30~18:00 】
5/16 　 6/20 　 7/18 　 9/19 　10/17　11/21 12/19
＊8月はお休みです。

■コース受講の前に体験レッスン（手捏ねで作る基本の丸パンと発酵の間に簡単
ミニデザート作り）をご受講いただけます。
実際のレッスンを体験していただき、ご質問等あればお伺いいたします。
＊体験レッスンは必須ではありません。ですが、体験していただくことでBasicコースを
　よりスムーズにスタートすることができます。
＊体験レッスンは個別に受講日程のご相談に応じます。
　3〜5日ほど候補日時をあげてお問い合わせください。
　月〜土曜日で10：30〜か14：30〜、所要時間は２時間半程となっています。
＊また3〜４名でお申し込みの場合は日曜、祝日、上記時間外のご相談に応じます。
（レッスンのない日程と時間で調整いたします）

【体験レッスン受講料】￥2,000（材料費等全て込み）→4月末日まで￥1,500
　基本の丸パン5個（試食後残ったパンは持ち帰れます。）

■Basic（基礎）コース料金（全5回）￥27,500（材料費等全て込）
→体験レッスンを受講して４月末日までにBasicコースをお申し込みいただいた場合は
旧価格の￥26,000で受講していただけます。

Basicコースについてご質問等あれば気軽にお問い合わせください。