プロが教えるホシノ天然酵母のパン教室。サブのお料理も大好評!
ご要望の多かった単発パン教室を開催致します。
レッスンではパン作りの基本から丁寧にお伝えします。
4月の単発レッスンは新じゃがを使用したモチモチのフォカッチャです。
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| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市緑区 道祖土 1-23-12 |
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| ■レッスンメニュー | ホシノ天然酵母で作る新じゃがフォカッチャ、レンズ豆と塩豚のスープ、パプリカのムース、米粉抹茶マドレーヌ、有機ハーブティー |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 10:00 レッスンスタート→分割、ベンチタイム→計量、こね→成型→発酵時間に行程説明、質疑応答→焼成→ランチタイム→13:00教室終了(時間は前後する可能性がございます)
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| ■受講料 | 6,900円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具 |
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OLをしながら独学でパン作りを勉強しました。
13年前、自宅を改装し、パン屋を開業と同時にパン教室も運営スタート。
コロナ渦でしばらくパン教室をお休みしていましたが、昨年再スタートしました。
土日はパン屋を開き、平日は保育園やカフェなどにパンを納品、パン教室運営をしております。