季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。
5月おもてなし料理教室「30分でおうちフレンチ ワインに合うフレンチで初夏のおもてなし」のご案内
テーマは30分でできるシンプルなおうちフレンチのレッスンです。フランス料理は敷居が高いというイメージを持たれている方も多いのではと思いますが、実はスーパーなど身近にある食材で家にある調理器具で時間をかけずに作れるんです。手間をそぎ落とし30分でできるシンプルなおうちフレンチをレッスンします。。もちろん見た目も味もフレンチそのもの、コース仕立てにもできるよう順番に一つづつレッスンしていきますのでフレンチを作るのは初めてという方にも安心して再現していただけます。フランスの蒸し器を使わない蒸し料理の方法をご紹介します。
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英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。
2020/12/31