季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。
今回のレッスンはお家のテーブルが少しだけビストロになるそんな春の食卓をご紹介します。豪華でもはなく頑張り好きでもなくでもちょっと”素敵”少し特別感のあるビストロメニューですが使うのは特別な食材ではありません。スーパーで手に入る食材といつもの調味料。ほんの少しの手間でいつもの食材が驚くほどおいしくなることをお伝えします。家で再現しやすいビストロの作り方をレッスンします。「これなら家でも作れる」そんな自信を持って帰っていただけたら嬉しいです。春のビストロ一緒に楽しみませんか🌸
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| ■開催場所 | 愛知県名古屋市西区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ハンバーグ春のきのことまろやかクリーム煮・まぐろとアボカドのタルタルクリスピー仕立て・春野菜と鯛のエチュベ・バインミー・スープ・春いちごとヨーグルトのヴェリーヌ |
| ■レッスン内容 | フランス料理 |
| ■レッスンの流れ | テーブルコーディネートの説明・レシピの説明・料理のデモンストレーション・盛り付け・ランチ・片付け |
| ■受講料 | 9,000円(税込) |
| ■定員 | 2~4 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記具 |
| ■備考 | 恐れ入りますがレッスン後のご予定は余裕をもってお入れいただけると幸いです。どうぞよろしくお願いします。 |
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英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。
2020/12/31