酵母育てからの自家製天然酵母パンの教室です。家庭で安心・安全な材料で美味しいパンを作りませんか?
二種類のレーズン酵母でスパイスを効かせドライフルーツ、ナッツ入りのスパイスフルーツシュトレンとココアを混ぜ込みカカオニブ、クーベルチュールチョコ、自家製オレンジピールなどが入るカカオショコラシュトレンを作ります。
サイドメニュー、持ち帰り生地はありませんが、講師の焼いたパンランチ付きです。
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■開催場所 | 東京都 東久留米市 |
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■レッスンメニュー | 二種類のレーズン酵母でスパイスを効かせドライフルーツ、ナッツ入りのスパイスフルーツシュトレンとココアを混ぜ込みカカオニブ、クーベルチュールチョコ、自家製オレンジピールなどが入るカカオショコラシュトレンを作ります。
サイドメニュー、持ち帰り生地はありませんが、講師の焼いたパンランチ付きです。 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、捏ねる所からスタートし、二種類のシュトレンを焼き上げます。発酵時間には酵母の起こし方、元種の作り方をレクチャーし、パンランチをして焼き上げます。 |
■受講料 | 8,800円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、エコバック |
■支払方法 |
クスパ決済
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