■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	毎年、一年の集大成としまして基本のショートケーキをさまざまなアレンジ・配合にてご紹介しておりますが、今年はスポンジもクリームも濃厚なタイプのチョコショートにしました！冬にぴったりな内容かと思います。ココアやチョコが入るスポンジは大変つぶれやすいので、混ぜ方の注意点などあわせてレッスンしていきます。またチョコレート生クリームはナッペの難易度も少々上がりますので、頑張っていきましょう！絞りは写真通りでなくても大丈夫です、お好みの絞りを使っていただければと思います。お日持ちは翌日くらいまで、冷凍不可能です。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で全て生地から仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

濃厚チョコショートケーキ

atelier-LAUREL アトリエローレル（東京都港区）