★本格インド料理から季節の野菜、豆を使ったスパイス料理まで★
南インド,タミル州のココナッツミルクをたっぷり使った海老カレー、色合いも綺麗で短時間で美味しくできます。おもてなしにもおススメ。フレッシュトマトと自家製のラッサムパウダーで作る本格トマトラッサム、胡瓜とムングダルのココナッツカチュンバル(サラダ)、カリッと香ばしい野菜のパコラ(揚げ物)、クローブ入りバスマティ米。ココナッツとカレーリーフ香る南インドのメニューです。
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■開催場所 | 東京都 羽村市 五ノ神 |
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■レッスンメニュー | 海老のミーンモーレ―、トマトラッサム(辛くて酸っぱいスープ)胡瓜とムングダルのココナッツカチュンバル(サラダ)、野菜ののパコラ(揚げ物)、クローブ入りバスマティ米 |
■レッスン内容 | インド料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明→実習→試食 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル |
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