お菓子教室「ｃｕｉｌｌｅｒｅ」（大阪府河内長野市）の2025年3月レッスン情報

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最終更新日:2025/5/11

お菓子教室「ｃｕｉｌｌｅｒｅ」（大阪府河内長野市）

「キッチンで作るパティシエみたいなお菓子」を目指して、毎回２種類のお菓子を作ります。

この教室のフォロワー：
29人
過去の予約人数：
20人

レッスン情報

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レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2025年 3月 3日 （月）

和の素材をいっぱい使ってロールケーキを作ってみました

トユ型を使ったキレイな形のロールケーキです。
くず粉、白あん、かのこ豆、寒梅粉・・・和菓子の素材を使います。
もうひとつは、ガレットブルドンヌ。意外と簡単。発酵バターを使って焼きますよ。

  • 受講料：5,500円（税込）
    3月 3日(月)　 9:30〜12:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2025年 3月 6日 （木）

和の素材をいっぱい使ってロールケーキを作ってみました

トユ型を使ったキレイな形のロールケーキです。
くず粉、白あん、かのこ豆、寒梅粉・・・和菓子の素材を使います。
もうひとつは、ガレットブルドンヌ。意外と簡単。発酵バターを使って焼きますよ。

  • 受講料：5,500円（税込）
    3月 6日(木)　 9:30〜12:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2025年 3月17日 （月）

春の和菓子を作りましょう

練り切りの「菜の花」、ういろうの「ちょうちょ」を作ります。
市販のあんこを使いますが、生地から作ります。
「ちょうちょ」は黄身あん。オレンジピールをプラスしますよ♪

  • 受講料：3,500円（税込）
    3月17日(月)　 9:30〜12:00
  • レッスン内容：和菓子
  • 定員：3名
2025年 3月19日 （水）

春の和菓子を作りましょう

練り切りの「菜の花」、ういろうの「ちょうちょ」を作ります。
市販のあんこを使いますが、生地から作ります。
「ちょうちょ」は黄身あん。オレンジピールをプラスしますよ♪

  • 受講料：3,500円（税込）
    3月19日(水)　 9:30〜12:00
    満席
  • レッスン内容：和菓子
  • 定員：3名
2025年 3月21日 （金）

春の和菓子を作りましょう

練り切りの「菜の花」、ういろうの「ちょうちょ」を作ります。
市販のあんこを使いますが、生地から作ります。
「ちょうちょ」は黄身あん。オレンジピールをプラスしますよ♪

  • 受講料：3,500円（税込）
    3月21日(金)　 9:30〜12:00
  • レッスン内容：和菓子
  • 定員：3名
2025年 3月22日 （土）

3月のお菓子・錦水工房午後

春の和菓子を2種作ります。
あんこは市販を使いますが、練り切りは生地から作ります。

  • 受講料：3,500円（税込）
    3月22日(土)　13:30〜15:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名

3月のお菓子・錦水工房午前

春の和菓子を2種作ります。
あんこは市販を使いますが、練り切りは生地から作ります。

  • 受講料：3,500円（税込）
    3月22日(土)　10:00〜12:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2025年 3月24日 （月）

春の和菓子を作りましょう

練り切りの「菜の花」、ういろうの「ちょうちょ」を作ります。
市販のあんこを使いますが、生地から作ります。
「ちょうちょ」は黄身あん。オレンジピールをプラスしますよ♪

  • 受講料：3,500円（税込）
    3月24日(月)　 9:30〜12:00
  • レッスン内容：和菓子
  • 定員：3名
2025年 3月25日 （火）

春の和菓子を作りましょう

練り切りの「菜の花」、ういろうの「ちょうちょ」を作ります。
市販のあんこを使いますが、生地から作ります。
「ちょうちょ」は黄身あん。オレンジピールをプラスしますよ♪

  • 受講料：3,500円（税込）
    3月25日(火)　 9:30〜12:00
  • レッスン内容：和菓子
  • 定員：3名

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先生情報
ｃｕｉｌｌｅｒｅ
お菓子教室主宰/ファンタジック水彩画講師   大阪府出身

辻製菓学校卒業。卒業と同時に結婚、娘の幼稚園入園を機に自宅キッチンで,ママ友が生徒のお菓子教室を始め、現在に至ります。
フランス留学やプロ修行の経験はありませんが、家庭で作れる「パティシエみたいなお菓子」を考案、最近は「和菓子」にもトライしています。
基礎・応用といったコースを設けず、色々なお菓子を作りながら、コツや技術を学んでいただけたら、と考えています。

教室からのお知らせ

2020/11/8

8年目の公民館「こどもお菓子教室」は、コロナ禍により開始が遅れましたが、
9月から始めることができました。
今年度は1人の小学生と1人の中学生が参加。3月まで月１回の計7回、大人と同じレシピでお菓子作りを経験してもらおうと思っています。

▼ 続きを読む

2019/5/1

月1回/第４土曜日、「錦水工房」さんでお菓子教室を開いています。河内長野駅東口からイズミヤ方面へ徒歩4分、錦水橋たもとの素敵な工房です。見学、大歓迎です。
第2土曜日は「花の絵ﾌｧﾝﾀｼﾞｯｸ水彩画」教室開催です。

▼ 続きを読む

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