暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）の2026年4月レッスン情報

旬のお野菜を使った家庭料理や行事食を子供たちでつくります。
みんなでお料理をする事で食への興味も湧き、苦手な食材にもチャレンジできるように！
子供のお教室も大人の教室同様、季節の地野菜を使いますので仕入れ状況で
都度献立は少し変わる場合もございます。ご了承くださいませ。

♢基本的に第一週目の日曜日午前クラス、午後クラスです。

毎月、季節野菜の座学と料理の知識を織り交ぜた料理を実習形式で作ります。
旬の野菜を知り、その野菜の美味しい食べ方や無駄のない調理法を学び、
日々の食生活に活かしていけるようにしていきます。
食生活改善したい方、お料理初心者さんも是非。
又、歳を重ねなんとなく今までの食事が重く感じる、量が食べられなくなったなどの
お悩みがある方も今一度食の見直しをしてみませんか。
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《野菜の座学の成果》

♢旬を理解し、目利きができるようになると

・今、美味しい素材がわかるようになる
・買い物の力がつく
・メニュー作りに自信が持てる
・いつもの料理がより美味しくなる

♢保存・取り扱い・下ごしらえ方法がわかると

・野菜の良さを活かす事ができる
・素材を長く美味しく保つ事ができる
・同じ手順でも美味しい料理を作ることができる
・使用する素材の幅が広がる

その他、旬の食材を摂取することで、身体が何の食材を欲しているのか、
何を食べれば身体が元気になるのかがわかるようになります。
未病を防ぐことにも繋がります。

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一年間の講座習得後は、学んだ事をより多くの方々に伝えていく
活動をご一緒にしていきませんか？

・定期的な受講生勉強会や交流会

・勉強会を兼ねた産地訪問

・季節に合わせた料理教室の開催
（皆さんが伝える側になります）

ご希望の方は地産地消を周知していく活動を
ご一緒にしていきましょう！


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《2026年度4期生開講予定日程》

４月１２日、５月１７日、６月１４日、７月１２日、８月１６日、９月１３日、１０月１１日、１１月８日、
１２月１３日、１月１７日、２月１４日、３月１４日

※上記日程で、参加できない場合にはご相談頂ければ振替も可能です。
その場合、プライベートになる場合にはプライベート扱いとなりますので
ご了承の上お申し込み下さいますようよろしくお願い致します。

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《４月の季節食材》

トマト①、春キャベツ、じゃがいも①、新玉葱①、山菜（筍など）、
菜花、苺

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋１０月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は１０月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《初級レッスンメニュー》

①塩バタープチ（４月、１０月）
②ドッグ＆バンズ（５月、１１月）
③イングリッシュマフィン（６月、１月）
④ロールパン（7月、２月）
⑤白パン（9月、３月）
⑥シナモンロール（10月、4月）
⑦シューガーレーズン（11月、5月）
⑧黒胡麻ブレチェン（1月、６月）
⑨あんぱん（2月、７月）
⑩角食パン（３月、9月）

※8月と12月は季節のパンクラス（enjoy bread class）開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
（天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です）
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋１０月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は１０月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《初級レッスンメニュー》

①塩バタープチ（４月、１０月）
②ドッグ＆バンズ（５月、１１月）
③イングリッシュマフィン（６月、１月）
④ロールパン（7月、２月）
⑤白パン（9月、３月）
⑥シナモンロール（10月、4月）
⑦シューガーレーズン（11月、5月）
⑧黒胡麻ブレチェン（1月、６月）
⑨あんぱん（2月、７月）
⑩角食パン（３月、9月）

※8月と12月は季節のパンクラス（enjoy bread class）開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
（天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です）
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋１０月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は１０月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《初級レッスンメニュー》

①塩バタープチ（４月、１０月）
②ドッグ＆バンズ（５月、１１月）
③イングリッシュマフィン（６月、１月）
④ロールパン（7月、２月）
⑤白パン（9月、３月）
⑥シナモンロール（10月、4月）
⑦シューガーレーズン（11月、5月）
⑧黒胡麻ブレチェン（1月、６月）
⑨あんぱん（2月、７月）
⑩角食パン（３月、9月）

※8月と12月は季節のパンクラス（enjoy bread class）開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
（天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です）
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋１０月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は１０月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《初級レッスンメニュー》

①塩バタープチ（４月、１０月）
②ドッグ＆バンズ（５月、１１月）
③イングリッシュマフィン（６月、１月）
④ロールパン（7月、２月）
⑤白パン（9月、３月）
⑥シナモンロール（10月、4月）
⑦シューガーレーズン（11月、5月）
⑧黒胡麻ブレチェン（1月、６月）
⑨あんぱん（2月、７月）
⑩角食パン（３月、9月）

※8月と12月は季節のパンクラス（enjoy bread class）開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
（天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です）
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等

お料理についての基礎的な知識と家庭料理を学べるクラスです。
一年目は基本の家庭料理を段階を踏んで学んでいきます。
講師のデモを交えながら、皆様で一汁三菜のお料理をつくります。

♢こちらのお教室は単発でのご参加も可能です。

⚫️一般の方単発参加料金　/ ￥8,800
初回参加費はお教室指定口座へ、事前お振込をお願い致します。

⚫️お教室の会員の方の単発参加は、￥8,000にてご参加いただけます。
受講費は当日ご参加時にお支払いください。

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こんな方にオススメのクラスです！

・これからお料理を頑張りたい方
・美味しいものは好きだけど、お料理は初心者
・料理に関する基本的なことがわからない
・なるべく無添加の健康的な食を学びたい
・野菜中心の家庭料理を心がけたい
・家庭料理に役立つ食材の剪定を知りたい
その他、家庭料理にまつわる様々な知識をお伝えさせて頂きます。

♢こちらのお教室はコース参加の方が優先になりますが
空きがある場合には単発参加も可能です。
ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。

お料理についての基礎的な知識と家庭料理を学べるクラスです。
一年目は基本の家庭料理を段階を踏んで学んでいきます。
講師のデモを交えながら、皆様で一汁三菜のお料理をつくります。

♢こちらのお教室は単発でのご参加も可能です。

⚫️単発参加料金　/ ￥8,800
初回参加費はお教室指定口座へ、事前お振込をお願い致します。

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こんな方にオススメのクラスです！

・これからお料理を頑張りたい方
・美味しいものは好きだけど、お料理は初心者
・料理に関する基本的なことがわからない
・なるべく無添加の健康的な食を学びたい
・野菜中心の家庭料理を心がけたい
・家庭料理に役立つ食材の剪定を知りたい
その他、家庭料理にまつわる様々な知識をお伝えさせて頂きます。

♢こちらのお教室はコース参加の方が優先になりますが
空きがある場合には単発参加も可能です。
ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。

お教室でご紹介するお菓子はできる限り安心、安全な材料を使い、
その季節にご家庭でも作りやすいお菓子をご紹介しております。
レシピはなるべくシンプルに、材料の持っている自然な味を生かし、甘さは控えめにしています。
季節を感じながら、日々繰り返しつくり続けてきたお菓子は
我が家の定番お菓子や、贈り物にもなっています。
皆さんのご家庭の定番お菓子になっていただけたら幸いです。


※こちらのお教室は入会金お支払い済みの方は
会員割引¥11,000にてご参加頂けます。
当日、¥10000のご入会金お支払いの方も会員割引金額で
ご参加頂けます。

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《旬の苺を使用し、果物の特性を活かしたコンフィチュールをつくりましょう！》

私自身、小さな頃、ジャムの甘さが苦手で好んで食べていませんでした。
大人になり旬の果物でつくるシンプルなコンフィチュールはまさに
旬を詰め込んだとびきり美味しい保存食。
苦手な方も是非いかがですか？
新たな食の発見があるかもしれません。

米粉ロールケーキはホーローバットを上手に活用して手軽に作ります。
レッスンではロールケーキのスポンジ生地はプレーンとなります。
紅茶、抹茶生地のアレンジ方法をお伝え致します。



♢自家製パンのサンドイッチ、美味しいお茶の軽食付き

日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。




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こちらのクラスは春4月、秋１０月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は１０月のお教室となります。

※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。

《初級レッスンメニュー》

①塩バタープチ（４月、１０月）
②ドッグ＆バンズ（５月、１１月）
③イングリッシュマフィン（６月、１月）
④ロールパン（7月、２月）
⑤白パン（9月、３月）
⑥シナモンロール（10月、4月）
⑦シューガーレーズン（11月、5月）
⑧黒胡麻ブレチェン（1月、６月）
⑨あんぱん（2月、７月）
⑩角食パン（３月、9月）

※8月と12月は季節のパンクラス（enjoy bread class）開催のため
基礎クラスはお休みになります。


《こんな方にオススメのclass》


・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
（天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です）
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等