【季節の家庭料理教室】万能調味料 鰹節生姜めんつゆ作りと夏の麺つゆ活用料理

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最終更新日:2024/6/22

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

日々の暮らしに活かす、基本も学べる実習形式の家庭料理教室です

この教室のフォロワー:
96人
過去の予約人数:
1014人

7月はお出汁と生姜を組み合わせた万能調味料をご紹介いたします。
季節野菜と鰹節生姜麺つゆを上手く使用して、
調理時間は短く、体に優しい夏の家庭料理を。
自家製めんつゆは覚えてしまえば作り方はとても簡単、
ご自分の好みの材料で無添加のものを。
これさえ作っておけばこれからの暑い季節、役に立ってくれます。

今回は鰹節生姜麺つゆを使った料理を品数多めにご紹介いたします。

♢こちらのレッスンは会員割引のあるお教室になります。
会員の方は¥6600にてご参加頂けます。
一般の方/¥7700

【季節の家庭料理教室】万能調味料 鰹節生姜めんつゆ作りと夏の麺つゆ活用料理

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー 『鰹節生姜麺つゆ』を使用した夏の家庭料理をご紹介いたします。

・鰹節生姜麺つゆ作り

鰹節生姜麺つゆで作る!
・金子製麺のぶっかけ蕎麦※ご試食
・漬け三浦マグロの手ごね寿司※ご試食
いつもの定番中華料理シリーズ
・青椒肉絲※ご試食
・麻婆茄子※口頭説明
・旨味たっぷり体に優しい牛丼※口頭説明
・手羽中の名古屋風甘辛チキン※ご試食
・鰹節生姜麺つゆと魚介のベトナムフォー※口頭説明
お楽しみデザート&美味しいお茶をご用意いたします。
口頭説明のお料理もレシピをお渡しいたします。

■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ウエルカムドリンクを召し上がりながらレシピ説明後、デモ中心にお料理スタート、皆さんで盛り付け後お食事
となります。
■受講料 6,600円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、小さめの容器をいくつか、保冷バック、保冷剤。
■備考 こちらのお教室は2名様からの開催となります。
定員に満たない場合のみご連絡させて頂きます。
ご予約ボタンがございませんので、お教室へお問い合わせ下さい。
お申し込み〆切は開催日の一週間前とさせて頂きますのでご了承下さい。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
家庭料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
多数のパン、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
2023年プロ向け野菜塾受講終了


教室からのお知らせ

2024/3/8

恐れ入りますが、4月よりクスパからのお教室のご予約はクスパ決済となりました。
HP、公式LINEからのお問い合わせ、又はクスパ右上【この教室に問い合わせ】から
お申し込み頂けますと現金でのお支払いが可能です。お問い合わせ下さい。
但し、お教室初めてご参加の方はクスパ決済にてお申し込みをお願いしております。
又、【先生のブログ】よりHPへ、閲覧、お問い合わせできます。

2024/3/7

【旬野菜と季節の家庭料理教室のご案内】
只今2024年春スタートの生徒様受付中です。
全12回季節を通してのコースのお教室です。
初回日程は下記となりますのでご確認の上お申し込みください。
4月14日、21日/5月19日いずれかのお日にち。
人数調整させて頂く場合もございますので
ご参加可能な日をお知らせ頂けますと幸いです。
食から健康な体を!ご参加心よりお待ちしております!
お問い合わせは、クスパメール又はHPお問い合わせより
よろしくお願い致します。

2024/1/19

2024年度4月のお教室より一部、入会金制度を導入する事に致しました。
ご入会金が必要なお教室は下記が対象となりますので
ご了承の上ご予約下さい。
♢ご入会金/¥5.000

《一汁二菜季節の家庭料理教室》
単発のお教室となりますので、お好きな時にご参加頂けます。
初回は体験レッスンとしてご参加頂けます。二回目ご参加の際に
ご入会金をお支払いください。
《子供料理教室》
現在、一年ごとのコース形式のお教室となっておりますが、
御入会金お支払い後は単発でお好きなお教室にご参加頂けます。
※現在お教室にご参加のお子様で引き続きコース形式ご希望で、
継続される場合はご相談下さい。


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