【季節の料理教室】夏の日本食材でアジアン料理を愉しもう!

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最終更新日:2026/6/6

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室 なりたい自分になるパーソナル料理教室

この教室のフォロワー:
99人
過去の予約人数:
1014人

本格的なお料理も魅力的ですが、作るとなると材料を揃えたりで意外と大変。
購入したのに使いきれずに無駄にしてしまった経験はございませんか?
今回ご紹介するレシピは日本の季節の野菜や食材を利用して作る
創作アジアン料理です。これからの季節、日々の食卓やおもてなし料理に
いかがでしょうか?

※こちらのお教室は会員割引のお教室になります。
会員の方は¥6600にてご参加頂けます。

【季節の料理教室】夏の日本食材でアジアン料理を愉しもう!

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー ・ガパオライス
・フォーガー(豚肉のフォー)
・季節野菜とフルーツのソムタム
・万能タイだれ
・生春巻Japanバージョン
・自家製春巻きのタレ(発酵調味料と保存食使用)
・海老の甘辛炒め
・ココナッツバニラアイス(ドライフルーツ&ナッツ)
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、皆さんで実習、盛り付け、お食事、質疑応答
■受講料 7,700円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■備考 ※会員割引ありのお教室です。会員の方は¥6600でご参加頂けます。

♢7/17のレッスンは外部レッスン、桜木町ランドマーク内『bukatsudo』での
お教室です。こちらは献立数を減らしたショートレッスンとなります。
参加費も変わりますので既存の生徒さんはお問い合わせください。
今回は既存の生徒さんのみのお教室となります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お教室にてお支払ください。※初めてご参加の方はお振り込みをお願い致します。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7日前より50%、3日前より100%のキャンセル料を頂戴致します。
※材料調達の為ご了承下さい。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
2023年プロ向け野菜塾受講終了

教室からのお知らせ

2026/6/6

【一汁三菜季節の家庭料理教室】/男性参加OK
只今単発参加枠がございますので
ご希望の方はご参加お待ちしております。
お気軽にお問い合わせ下さい。

2026/5/28

6月は季節の手仕事の会を開催致します!
青梅、新生姜、梅干しws
詳細についてはお教室HPのblogを
ご覧くださいませ。

♢青梅、新生姜シロップ、季節のお弁当の会
6月10日

♢梅干し仕込みws、梅料理の会
6月17日
予備日6月25

2026/2/7

【2026年度パーソナル・プライベートレッスンについて】

食についてご自分にあったスタイルでじっくり、ゆっくりと学んでいきたい方。
又、これから飲食店やカフェなどの開業を考えている方の技術習得を目的とした
レッスン、メニューのご提案もさせて頂きます。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

パーソナル、プライベートレッスンお申し込みは
ご参加されるご希望月の1ヶ月前までにお知らせ下さい。
※パーソナル、プライベートレッスンのスケジュールは
完全オーダーメード制ですのでカレンダーには掲載しておりません。

追記
2026、6月現在 
只今、カウンセリング承り可能ですのでお問い合わせ下さいませ。


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