『【クリスマス料理レッスン②】南瓜のムサカ＆塩糀ポトフ』 (2020年11月21日...)開催 | 暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）の2020年11月レッスン情報

最終更新日:2025/7/6

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室なりたい自分になるパーソナル料理教室

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【クリスマス料理レッスン②】南瓜のムサカ＆塩糀ポトフ

今までクリスマスシーズンにご紹介していた、人気のパーティーメニューを週替わりでご紹介していきます！
ご参加を逃してしまったリピーターさん、初めてご参加の方も是非お待ちしております。
日々のお食事にも活用しやすいレシピ、アレンジの仕方や盛り付け、スタイリングなどもお伝えさせて頂きます。
①ロールキャベツ＆冬野菜のドフィノア
②南瓜のムサカ＆豚肩の塩糀ポトフ
③スペイン料理盛り沢山レッスン
④ミートローフ＆ほうれん草のリゾット
新メニュー
⑤旬の魚でハーブとキノコのクリームソース＆タンドリーチキン
それぞれの献立、デザートを含めて5〜6品つくる
大変豪華なレッスンとなります。

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	●南瓜のムサカ／南瓜とミートソースとホワイトソースのオーブン料理基本のミートソース、ホワイトソースの作り方 ●豚肩と野菜たっぷり塩糀ポトフ ●秋のフルーツサラダ●自家製ドレッシング ●鯖のリエット●自家製パン ●デザート／ヨーグルトムース自家製コンフィチュール美味しいお茶とお楽しみ下さい！
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモレッスンを交えながら皆さんで実習。ご試食しながら質疑応答。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、マスク
■備考	※こちらのお教室はお一人でも開催可能ですが、お一人の場合は＋¥1500追加料金が発生いたします。お一人でもご希望の場合にはご予約の際にお知らせ下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	一週間前より3日前¥3000、2日前より前日¥5000、当日全額となります。

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先生情報: 鎌田　　忍; 家庭料理研究家東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了