『秋の食材やハーブを使ったギリシャ料理アレンジレッスン』 (2021年10月11日...)開催 | ハーブ料理教室ヴェールエクラタン（東京都文京区）の2021年10月レッスン情報

最終更新日:2024/6/6

ハーブ料理教室ヴェールエクラタン（東京都文京区）

旬を感じる食材とハーブを使った創作料理レッスン

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過去の予約人数：: 18人

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秋の食材やハーブを使ったギリシャ料理アレンジレッスン

10月はギリシャ料理をアレンジしたお料理をご紹介致します。
もちろんハーブも使用していきますよ！
ギリシャ料理は素材の味を生かしたシンプルなものが多く、ハーブの香りも効果的に使うことができます。
油はオリーブオイルをメインに使いとっても健康的。
ぜひご参加ください♪

ヘルシーハーブ盛り付けハーブ料理体に優しい簡単レシピ家庭料理ギリシャ料理

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2021
10/ 3(日) 11:00〜14:00
満席
2021
10/ 4(月) 10:30〜13:30
満席
2021
10/ 5(火) 10:30〜13:30
満席
2021
10/10(日) 11:00〜14:00
満席
2021
10/11(月) 11:00〜14:00
満席

■開催場所	東京都文京区小石川
■レッスンメニュー	＊秋の食材を使ったギリシャ風マリネサラダ＊魚介のフリット　ザジキソース(ヨーグルトとハーブのソース) ＊豚肉と栗の煮込み　タイム風味＊レモンとオリーブオイルのケーキ ※仕入れの関係などにより変更する可能性もございます。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	簡単な自己紹介、レシピの説明後、実習とデモンストレーションを織り交ぜたレッスンを行います。終了後、試食。簡単な後片付けをして解散となります。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	ウェルカムドリンク、グラスワイン、パン、食後のハーブティー付き。緊急事態宣言再延長の場合はノンアルコールドリンクになりますのでご了承ください。写真のお料理とメニューは異なります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン終了後、現金またはクレジットカード(VISA、MASTER、AMEX)、Paypayでお支払いいただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日目からキャンセル料を頂戴します。当日→100%、前日〜3日前→50% やむを得ない理由の他はキャンセルをお控えいただきますようお願い致します。

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先生情報: 若井　めぐみ; 料理家・ハーブ料理家福島県出身
学生時代にホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き２００８年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。

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